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我，肝脏，身体中非常重要的器官。正因重要，有时人们把自己心爱的人称之为“小心肝”。那么，如此重要，我的作用和功能是什么？害怕什么？喜欢什么？听我一一道来！ 一、我有“六能” 代谢功能：主要是进行糖的分解、贮存糖原，参与蛋白质、脂肪、维生素、激素的代谢。 胆汁分泌功能：我的细胞能不断地生成胆汁酸和分泌胆汁，胆汁在消化过程中可促进脂肪在小肠内的消化和吸收。每天有600-1100ml的胆汁，经胆管输送到胆囊。胆囊起浓缩和排放胆汁的功能。 解毒功能：人体产生的代谢废物、肠道细菌、药物产生的垃圾等，经过我的处理，会变成无毒或毒性较小，且易于溶解的物质，被排出体外。 免疫功能：我是最大的网状内皮细胞吞噬系统，能吞噬、隔离和消除入侵和内生的各种抗原。 凝血功能：我是人体内多种凝血因子的主要场所，人体内12种凝血因子，其中4种都是在我体内合成的。 调节功能：我参与人体血容量的调节，热量的产生和水、电解质的调节。 二、我有“三敌” 常酗酒：酒精进入人体后，很少一部分由胃里的酶代谢，90%~95%的解毒工作都留给了我来完成。主人长期饮酒会让我不堪重负，久而久之我也是醉了，人类称我为“酒精肝”。如不控制，我就残废了，离成酒精性肝炎、酒精性肝硬化、甚至是肝癌越来越近。研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均与大量饮酒有关。为了我的健康，请千万不要过量饮酒。 乱吃药：是药三分毒，我作为药物代谢的主要脏器，时常受到药物的毒害。据统计，目前至少有1100种药物具有潜在肝毒性，每次见到它们我都吓得哆嗦。但是，现实生活中，滥用抗生素、乱吃减肥药、随便吃保健品等行为，却与日俱增，我是有苦难言呀！建议你们在服药前，最好咨询专业药师，不要擅自用药。 多脂肪：脂肪本不是我的天敌，而是我必不可缺的营养。可是，有的人不管我的需用量，摄入了过多的脂肪，致使脂肪堆积，将我的细胞围堵起来，使我无法正常地从血液中获取营养，转化而来的养分也运不出去，最终缺血而死。脂肪应占我体重的5%，超过5%即为轻度脂肪肝，超过10%则为中度，一旦超过25%就是重度。可以说，我这里的脂肪越多，对肝细胞的损害越大，从而导致脂肪型肝炎，严重的还会发展为肝硬化，甚至肝癌。注重饮食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂肪摄入，才能让我保持健康体态。 三、我有“四怕” 怕大怒：平时形容一个人脾气大常说他肝火太盛，这是因为肝与情绪之间关系密切。大怒时，气机上逆而不顺，会严重影响肝的功能，是养生最忌讳的情绪。因此，要尽量保持精神愉快，也可通过转移情绪来调节，远胜过药物治疗。 怕熬夜：中医讲，肝藏血，“人卧则血归于肝”。现代人经常熬夜，在夜间11时至凌晨1时（胆主事）以及凌晨1时至3时（肝主事）时不能进入睡眠状态，便错过了养肝血的最佳时间，久而久之容易使我受损。建议这些人改变不良睡觉习惯，睡前用热水泡脚，不饮浓茶或咖啡，晚饭不过饱，并创造静谧舒适的睡眠环境。 怕抑郁：心情压抑、郁闷会令肝气郁结，进而引发胃痛、高血压、头疼等一系列病症。此时，一方面可以通过调控情绪来缓解，一方面可以在医师指导下服用疏肝理气的方药，如柴胡疏肝散等。 怕用眼过度：肝开窍于目，我受损后会出现眼干、眼涩、视物模糊等症状；反之，过度用眼也会损害我的功能。视疲劳者建议做套眼球操来养护双眼，其方法是：闭目，同时转动眼珠，先顺时针缓缓转动10次，再逆时针转动10次，每天10分钟左右。 四、我有“四爱” 爱绿色：中医讲“青色入肝经”，绿色食物有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁。因此，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。另外，户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，也能促进肝病患者康复。 爱喝茶：由于茶里面富含茶多酚、茶儿素等营养物质，能够帮助我的修复，清除体内多余脂肪。 爱糖类：糖是保护我的重要物质，每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响我的功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在我体内，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。一般来说，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等 爱蛋白质：鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是我的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像我的“维修工”，能起到修复细胞、促进再生的作用。 五、受伤的我有“五象” 粉刺增多：人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用。而健康的我则能破坏黄体荷尔蒙，调整荷尔蒙平衡。如果我的功能降低就会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生。 容易喝醉：有人平时酒量很大，突然变得喝一点之后就感觉“醉了”，这种征兆提醒您我可能是受到损害、功能下降了，不能完全分解酒精代谢物乙醛。 伤口容易化脓感染：由于我对人体代谢起着重要的作用，如果功能受损的话，皮肤再生就会受到阻碍。另外，我的解毒功能下降容易引起伤口感染细菌。 脸色发黑：我对铁的代谢起着重要作用，平时我体内积蓄有铁成份。如果我遭到破坏的话，细胞内的铁就会流入血管，使血液内铁成份增加，导致脸色发黑。因此，当出现脸色发黑征兆时，一定要警惕是否我受损了，并要及时防护。 鼻头发红：所谓“红鼻子”就是鼻头部分的毛细血管扩张形成的。虽然“红鼻子”并不一定是我受损导致的，但女性在我的功能降低、荷尔蒙紊乱时容易出现“红鼻子”。 六、防护我有“六招” 定期检查：我习惯沉默，但等我实在扛不住，表现出黄疸、肝腹水、消化道出血等症状，病情就很严重了。希望主人定期体检，检查肝功能，尽早发现我的不适。特别是40岁以上男性，曾感染病毒性肝炎者，长期服药，及有肝癌家族史的人。 运动锻炼：锻炼可增加身体代谢，提高免疫力，帮我抵御疾病。患脂肪肝的人可通过运动帮我消耗多余脂肪，最好保证每天不低于6000步的运动量。此外，慢跑、快走、骑自行车等有氧运动也能帮我“减负”。 充足睡眠：一般来说，我在晚上11点后开始进行新陈代谢，这时进入梦乡，有利于我自行修复。主人保证每天7~8小时的睡眠，按时作息，早睡早起，才能使我精力充沛地工作。 心态平和：中医讲，经常抑郁的人容易肝气郁结，爱发脾气的人容易肝气横逆。因此，心平气和、乐观开朗，也是对我的一份体谅和爱护。 控制饮食：总量控制，不吃太饱；多吃果蔬，常吃奶类、大豆，适量吃坚果；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。清淡饮食，减盐、减油，足量饮水 限制饮酒：儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。
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