无标题

水煎包，是一种传统的特色小吃，很多地方都在卖，但是这家店主不简单。

这家水煎包的店主是个年轻的90后小伙。今年24岁。

小高的家在农村，上面还有一个哥哥。家庭条件并不算太好。

那会赶上大哥要结婚，家里出完了酒席和彩礼钱，日子就过得更加紧张。

他不想再给家里添负担了，于是，不甘于现状的他，他十几岁就背井离乡出去闯荡。

去过深圳、西安、成都、上海等城市，大半个中国几乎都让小高跑遍了。在外面一呆就是好几年。

有一次，在郑州火车站转车的时候，小高看着四周人来人往，突然就迷茫了。

人总会在某个时刻突然陷入思考，不知道自己去往何处，也不知道未来是什么样的。

一时竟不知道自己该去哪里，冷静了一番之后，他就决定回家。回到汉中，想着自己做生意当小老板。

可是理想很丰满，现实很骨感。小高心想，自己在外面闯荡这么多年，确实是有一点小积蓄。

但是这点积蓄，都没有算各种水电装修的成本，连最起码的房租都支撑不了几个月。

这可把小高郁闷坏了。一想，干脆摆个小摊子就算了。

可是摊子该卖点什么呢，他想到了之前他在小吃店打工的经历。记得那会店里做的水煎包很受欢迎。

当时小高也是留了个心眼，勤奋好学的小高，和小吃店的厨师关系很好。

厨师在旁边做，小高就跟着打下手，也偷学了几招，小高那会就觉得技多不压身。没想到有一天还真用上了。

说干就干。小高先是研究做水煎包的馅料。一点一点的研究味道。那会天天在家做水煎包，一大家子一块吃了好几天。

到最后，终于琢磨出小高想要的味道了。然后，他用他有限的预算，买了辆小推车。就在镇上卖起了水煎包的营生。

一出摊子，就很受大家欢迎。这也激励了小高。小高自己说，尽管自己是小摊贩，但是水煎包的品质是绝对要保证的。

绝对不能让镇上的乡亲吃坏肚子。要不这样我也会很自责的。

小高卖的水煎包馅儿全是素的，由韭菜、粉条、豆腐三种食材在一起混合，然后放入各种调料。

每天的食材准备的只少不多，常常是顾客还想吃，而馅儿和面却没有了。

看到这种供不应求的景象，小高就想着能扩大规模。就拉着全家人一起做。妈妈和奶奶也帮他轮流看摊子。

如今，小高用这两年攒下的钱，在汉中市区盘了一个8平米的小店面。赚的钱也帮助家里在镇上盖起了二层小楼

小高的日子过得越来越好了。当然，小高也有自己的野心。

想着以后能在汉中再开个分店。给自己买辆车。一家人幸福的过日子。