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Sambuca利口酒是一种什么样的酒?品鉴意大利Sambuca利口酒

 酒文化知识 2021-10-11

Sambuca是一种意大利甜酒,由发酵的糖和茴芹油制成,具有独特的甜味和芳香。其他成分,如甘草、接骨木花、辣椒和香料都是可选的额外成分,可以根据品牌添加。这种类型的酒不含谷蛋白成分,对那些麸质不耐受的人来说是一个很好的选择。

Sambuca的ABV范围从38-42%不等,Sambuca通常是小剂量的37-44毫升,一杯大约有100卡路里,其中大部分来自碳水化合物。Sambuca利口酒打开后可以保存很长一段时间,但如果长期打开并暴露在氧气中,可能会失去一些味道。

怎么喝Sambuca?

有很多喝Sambuca的方法,让我们来看看下面的细节。传统上,将三颗咖啡豆,入一杯纯的Sambuca利口酒中。由于这种饮料的酒精含量很高,所以可以点燃酒精来烤咖啡豆。然后边喝边咀嚼咖啡豆,因为会像和咖啡被认为是互补的口味。这样,这款特色饮品既可以作为开胃酒,也可以作为消化酒。如果你不喜欢咖啡,你可能更喜欢以小杯的形式饮用Sambuca。另一种选择是,一些人选择喝这种味道浓郁的烈酒加冰块,或者只加一点水。

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