长假过后,大家的衣服明显厚了一层。再看时令,已过寒露了。 寒露的到来,代表天气由凉爽转向寒冷,气温比白露时更低。在自然界中,阳气渐退,阴气渐生,燥气渐长。 我们的身体要适应自然的变化,以确保体内阴阳平衡。饮食上,以滋阴润燥为主。 古人云:秋之燥,宜食麻以润燥。就是说,芝麻是此时养生的最佳选择。 民间一直有“寒露吃黑芝麻”的习俗。“早晚嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”的说法,黑芝麻补肾,肾受到滋养,头发自然会乌黑浓密。可有些人实践后却说,不仅没用,还伤了肠胃,正所谓“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了。” 据晋朝葛洪道长所著古书《抱朴子》记载,黑芝麻只有经过九蒸九晒,才能充分发挥养生功效,此法后来受到药王孙思邈和药圣李时珍的推荐。九蒸九晒黑芝麻的古法工艺据今已有近2000年的历史。 作为“八谷之冠”, 芝麻能补肝肾,益精血,润肠燥,对人的身体大有裨益! 黑芝麻,性味甘、平,偏于滋阴,具有补肝肾,润肠燥的作用。在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里,都有很高的评价。 《本草纲目》记载:“服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。” 通俗些讲就是:黑芝麻可以补肾益气,滋润五脏六腑,久服黑芝麻,对于皮肤、头发、牙齿都有不错的改善效果! 02 “九蒸九晒”的黑芝麻丸 黑芝麻功效虽好,但想真正将它的营养物质吸收,却不是一件容易的事儿!芝麻作为重要的油料作物,含油量高,因此偏油腻。 同时,芝麻外皮有一层保护膜,人体很难将其消化,大部分的营养元素只能在肠胃走一圈,不仅无法得到期许的滋补效果,而且会加重肠胃负担。 为了发挥黑芝麻的功效,便于人体吸收,古人智慧地发明了“九蒸九晒”的法子,将黑芝麻制成丸状,并且传承至今。 九蒸九晒黑芝麻丸源自晋朝,道家名师陶弘景曰:“八谷之中,唯此为良”,已有上千年历史。 03 “九蒸九晒”是什么 九蒸九晒,是古法,是传统。工序虽繁复,每一个步骤都偷懒不得。 “九蒸”。把优质的芝麻细细地平铺在蒸锅上,带着烟火气息的柴旺盛燃烧,蒸汽袅袅上升,笼在每一粒芝麻的周围。 “九晒”。把蒸好的芝麻放在竹匾上摊开成薄薄的一层,再时常翻动它,使它充分接受阳光的照晒。 “炼蜜”。 将芝麻中的杂质挑除,只留下最细腻的部分,并且调和入温润清甜的蜂蜜。 “制丸”。 将经过处理的黑芝麻手工搓制成丸、包装。 独立包装,安全卫生。 每一枚芝麻丸,都是这么来之不易,弥足珍贵。 04 “九蒸九晒”的好处 经过“九蒸”,黑芝麻外层的保护壳被消解,油脂含量大为降低,其中的营养成分也得到了充分的释放,更易于被人体吸收。 经过“九晒”,黑芝麻又从阳光中获取到大量的纯阳之气,并且蕴含累积。燥热被悄悄磨去,脾性渐渐趋于温和,久服也不易上火。 中医认为,这股天地间的纯阳之气,虽然看不见摸不着,但是对人体大有裨益。 经过九蒸九晒的黑芝麻丸,实在是滋补的上品!色泽乌黑光亮,透露着食物的本真。 香气盈盈,浓郁诱人,那是谷物特有的气息经过蒸煮、晾晒后的独特味道!咬一口细细咀嚼,香醇、微甜,入口绵软细腻,回味无穷。 小饿时、嘴馋时吃个一两枚黑芝麻丸,又香又甜,满足了嘴,也满足了胃。细腻的营养,便在这美味中悄悄滋润你的身体。 这一枚黑芝麻丸,爱美食又爱养生的你,值得拥有! 九蒸九晒黑芝麻丸 的食用方法 服芝麻丸的时候,不能把整颗药丸完全吞下去,这样吸收不了。芝麻丸的味道醇香留齿,要像吃美味一样,以愉快的心情,细嚼慢咽,体会这丸药对我的身体的滋养,这也是服用芝麻丸的过程中必不可少的一个环节。 九蒸九晒芝麻丸服用1-2个月后,您会明显感觉到手脚不再冰凉,睡眠质量也得到很好的提升,腰膝酸软更得到了显著的改善。 寒露养生,除了要滋阴,更要注意温阳防寒。 话说:寒露不露脚。这是因为寒从足生,脚离心脏最远,血液供应少,脂肪层薄,保温性能差,最容易受到寒冷的刺激。 养生关键就是两个不: 寒露到,不露腿,三保暖,顺天意 七点后,不进食,喝足水,防脑梗 |
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