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红豆和它煮一锅,暖胃健脾,补血养血,脸色红润白皙,不懂吃可惜了

 fxiaog 2021-10-15

春夏秋冬,四季不断更替,现在进入深秋,路边的树叶都掉落下来,气温也慢慢降下来,还过一个月就要进入冬天了,秋冬季节要注意添衣服保暖,饮食要多注意温补,少吃太凉性的食材,营养专家建议,多喝温补的汤品和补品。早餐作为一天的开始,自然不能太简单,吃面条吃包子,都不如喝它,它就是奶香红豆南瓜汤圆,能够让你能量满满,女性朋友建议别错过,滋补气血,调理身体,对肌肤也有一些好处。很多人没有吃过奶香红豆南瓜汤圆,小编将详细的烹饪方法分享给大家伙吧。深秋,早餐别忘记吃它,做法简单,暖胃健脾,让你顺利度过秋季。

【奶香红豆南瓜汤圆的详细做法】

食材选购:选购一小碗红豆(红豆是主食之一,红豆要摸起来非常干燥,红豆没有长虫和霉变,颗粒要很饱满,不要选购干瘪的红豆,红豆常温储存即可),糯米粉一小袋,冰糖少许,白糖少许,适量温水,清水适量,桂花少许,牛奶或者椰奶少许,一大块南瓜(南瓜要挑选老南瓜,南瓜瓜瓤为金黄色,这样的南瓜肉很肥厚,南瓜更甘甜一些,口感软糯),其他。

烹饪小技巧:选购好糯米粉,老南瓜和红豆,红豆要提前泡好,掌握南瓜汤圆的制作步骤和煮南瓜汤圆技巧,难度适中。

1:准备好上述一些食材,一小碗红豆清洗干净,红豆放在一个碗中,加上一些清水,需要让红豆泡发开(需要泡5个小时)

2:南瓜全部削皮,刮掉瓜瓤洗干净,南瓜切成若干片,全部放在一个盘中,起锅将南瓜片放在蒸锅里。

3:上锅蒸10分钟,让南瓜蒸熟,放在容器里,用勺子压成南瓜泥,糯米粉放在光滑的容器里,加上少许白糖,加上适量温水,用筷子将糯米粉搅一搅。

4:将南瓜面团揉成面团,用一层保鲜膜封住,让面团醒20分钟,切成若干小剂子,用手搓成若干小汤圆,案板撒上一些面粉,这样避免小汤圆粘在一起,南瓜小汤圆可以放在冰箱,随吃随取。

5:将炖锅放入泡好的红豆,加上适量温水,等待红豆煮半个小时,红豆快速开花,汤汁变成红色。

6:调到中火煮一煮,南瓜汤圆全部下锅,加上少许牛奶,让南瓜汤圆煮至浮上来,加上几块冰糖或红糖,慢慢小火熬制一会儿。

7:用勺子搅动一下,让汤汁黏黏的,撒上一些桂花(没有可以省略),盛出锅,这款奶香红豆南瓜汤圆做好了,适合平常气血不好,脾胃不好的小伙伴来食用。

奶香红豆南瓜汤圆是一款秋季营养早餐,南瓜是家常的食材,做成南瓜汤圆,软糯香甜,加上红豆一起煮,具有出色的补血养颜效果,有效滋润肌肤,缓解肠胃消化不良,让身体更舒服,顺利度过秋冬季节,赶快给家里人煮一锅吧。

深秋,早餐吃包子面条,都不如吃它,暖胃健脾,营养足好消化。你们喜欢吃这款营养早餐吗?

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