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祝你秋天柿柿如意

 素心人的事 2021-10-20

祝你秋天柿柿如意

10月17日 橙黄柿子

绿柿子摘下来,置于阴凉处,阳光酿就的甜蜜,还需离枝之后,在时间中慢慢沉淀。青涩的果皮也要通过时间来转化,一点点变得柔和温润。从青绿到柠檬黄再到橙黄,直至眼里有了一抹落日红,用拇指和食指的指尖并不拿起只是原地轻轻地触探一下:哦,软了,好软,可以吃啦。

二人合吃一柿——多么合适呀。越来越喜欢小品画里小巧婀娜的柿子,秋天的红灯笼,寓意更美妙:柿柿如意。今年的柿子树第一遭结果子,盛夏一场台风肆虐过后,原本八九枚果子仅存一枚。自家的树自家的果,远不如果市售卖的身形匀称、体态端庄,但是口感格外好。这也好比找对象过日子——不是选美。

10月7日 绿柿子

手指轻轻掰开柿子,莹润的果肉闪着亮光,沁着蜜糖。抿一口在舌尖,绵绵的甜,瞬间就漾开了。小时候在北方老家,只有一种冬天才能吃到的个头壮硕的盘柿,肉质没有这么细腻,近果皮处涩感强烈。我最喜欢吃柿子芯里的“小舌头”,吱嘎吱嘎的,很有嚼劲。但是一个柿子吃下去,真是透心凉。喏,小舌头,给你吃。如今再吃小舌头,粉嫩的色彩,轻盈的肉感,这才是真正的小舌头。从前吃的盘柿舌头,那是厚厚的大嘴唇子啊。

前日晚上闲逛走进的那家可以作为自家食堂后厨的店铺,里面有柿饼卖。柿子整整齐齐、睡得扁扁的,盖着一层白霜,鲜艳的橙红色更加深沉稳重了。第一次吃柿饼,还是婚后第一年回婆家过年。柿饼的甜,与新鲜柿子相比,甜得太过厚重,浓稠得难以招架。好在那时年轻,又偏爱甜食。而今,只好敬而远之,对包括柿饼在内的所有甜食。拿一盒在手上掂量一番,然后放下。好像扣响一扇久违的记忆之门。

5月1日的柿子花

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