【原】蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1只	青、红椒 各1/3个
蒜 2瓣	蚝油 2汤匙
盐	油

蚝油杏鲍菇的做法

步骤1   主要材料。   

步骤2   杏鲍菇洗净切滚刀块；   

步骤3   彩椒切小块； 蒜切片；   

步骤4   锅中烧开水，杏鲍菇焯水捞出沥干；   

步骤5   热油锅，先炒香蒜片，再倒入杏鲍菇煸炒至发软；   

步骤6   调入盐、蚝油翻炒均匀，大火收汁；   

步骤7   倒入彩椒炒至断生即可。