柠檬曲奇的用料
无盐黄油
120克
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低筋粉
200克
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糖粉
60克
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全蛋液
50克
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柠檬
半个
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柠檬曲奇的做法
步骤1
室温软化黄油;
步骤2
柠檬挤出柠檬汁; 再刨些许柠檬皮屑,待用;
步骤3
黄油用打蛋器打至略发白; 然后分两次加入糖粉,搅拌均匀;
步骤4
分3次加入蛋液,打发至蓬松发白;
步骤5
加入柠檬汁和柠檬屑,搅拌均匀;
步骤6
筛入面粉切拌均匀;
步骤7
装入裱花袋;
步骤8
花嘴垂直于烤盘,均匀绕圈挤出;
步骤9
烤箱预热180度,中层,上下火,18分钟;
步骤10
柠檬清香的曲奇的就出炉了~~
柠檬曲奇的烹饪技巧
我不喜欢太甜;喜欢更甜一点的可以多加糖~~
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