【原】-莴笋炒肉丝

莴笋炒肉丝的用料

里脊肉 150克	莴笋 1根
枸杞 5克	姜 2片
料酒 适量	酱油 适量
鸡汤 适量	水淀粉 适量
盐 适量	金龙鱼调和油 适量

莴笋炒肉丝的做法

步骤1   材料；   

步骤2   瘦肉切丝；   

步骤3   肉丝中加适量水淀粉、料酒、盐抓匀；枸杞洗净泡开；   

步骤4   莴笋去皮切丝；姜切丝；   

步骤5   鸡汤、酱油加少许盐调成味汁；   

步骤6   炒锅中加入金龙鱼调和油；   

步骤7   放入肉丝炒散变色；   

步骤8   再下莴笋、姜丝炒均匀后，倒入味汁；   

步骤9   加入枸杞炒均匀，再淋点香油就可以出锅。