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黄精酒的酿造方法是什么?黄精酒的功效作用

 酒文化知识 2021-10-21

黄精是百合科黄精属的植物,葛洪《抱朴子》记载:昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名黄精。黄精是药材类,用来泡酒疗效可以说是半功倍。

黄精可以泡酒吗?

[配方]黄精、苍术各2000克,构杞根2500克,松叶4500克,天门冬1500克,大仁、怀山药、牛乳各适量。[制法] 。

1、将黄精、枸杞子、天冬、侧柏叶、苍术水煎至5000克左右,待冷备用。

2、将糯米淘洗干净,蒸煮后沥半干,倒入净缸中,待冷倒入药汁缸中,加入酒曲搅匀,加盖密封,置于保温处。

3、隔日摇动数次,21日后开封,去渣,过滤储瓶。 [主治]主百病、延年益寿、发白再黑、齿落更生。[用法]口服。每日空腹以温酒调一汤匙取之。每日3次,每次饮服5~10毫升。[注意]感冒时忌服。[附记]引自《奇效良方》。前6味亦可用水煎2-3次,合并浓缩后再加入瓶中。

黄精的功效与主治

补气益脾,润燥乌发。适用于面肢浮胀,发枯变白,皮肤干燥易痒,心烦急躁而少眠等症。阴血亏虚所致头晕目眩、形瘦体弱、精神倦怠、须发早白、眼花干涩、心烦失眠、皮肤瘙痒、饮食不振、腹胀腹泻、体困重着、面肢水肿、苔腻乏味。

黄精泡酒可以经常喝吗

寒冷的冬天,晚餐时喝上一小盅自己泡的黄精酒,不但能活血暖身,更能为一些“心有余而力不足”的男士补充“精力”。长期饮用,有助于提高性生活质量。黄精酒适宜人群。专家建议,平时体寒、精力减退或不足的男士,可以每天喝一点黄精酒。此外,黄精中富含的多种营养物质,冬天适当饮用,还能减少细胞突变的发生,从而起到抗衰延寿的作用。

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