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喝酱香酒有哪些好处?

 酒香来 2021-10-21

作者xiaobaozi980820

现在喜欢酱香型白酒的人是越来越多,酱香型白酒的口感、香味较好是一个方面,更重要的是喝酱香型白酒对身体有很多好处,那么喝酱香型白酒有哪些好处?具体如下:

酸度高,有利于健康

酱香型白酒的酸度高,是其它白酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。

富含有益健康的有效成分

酱香型白酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就不能形成肝硬化。

酱香酒的酚类化合物多

近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它白酒的3到4倍,可见酱香白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

酱香酒的浓度科学合理

酱香酒的酒精浓度一般在53%VOL左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

易挥发物质少,对人体刺激小

酱香型白酒有“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它香型的白酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。

而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。

酱香型酒不准“加料”

优质酱香型白酒是自然发酵和勾兑出来的,没有杂质和化学添加物,喝过之后不头痛,喝多了,即便呕吐也不会伤肝伤胃。经常喝酱香酒的人都有体会,吐了就吐了,睡一觉起来啥事没有。优质酱香型白酒香气和口感自然,喝过几次后就会很快适应并喜欢上,因为自然的东西人的身体容易接受和适应。

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