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冬阴功、猫山王椰子冻...觅食南海藏在小村里的泰国菜,鲜辣过瘾!送青咖喱牛肉→

 朱觉超 2021-10-22

不能出国旅游

不如来南海西樵这家泰式私房菜

解解口瘾

泰式冬阴功、明炉泰式青柠蒸鲈鱼、

青咖喱牛肉、芒果糯米饭.......

光听报菜名就已经馋了

事不宜迟,南小游请你吃泰国菜啦!

(文末有福利)


泰式冬阴功

赏味泰国菜

怎可以错过灵魂菜式——冬阴功

“世界三大名汤”之一

泰国菜“国汤”级选手

酸辣口!超开胃!每桌必点!

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鲜虾、青口、扇贝、鲜鱿.......

想不到小小的身子里藏着这么多海鲜

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精心熬制的汤底酸辣适中

味道浓郁醇厚

浓郁的汤底经过各种海鲜的提鲜

辛辣、椰香、香茅与柠檬的清香

层次鲜明,实在是开胃!
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还可以在冬阴功里加面

面饼吸收了冬阴功的精华

超满足!
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明炉泰式青柠蒸鲈鱼

“咕噜咕噜”的冒泡声

和阵阵柠檬的清香

吸引了南小游的注意

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每天现挑的鲜嫩的鲈鱼

经泰国柠檬腌制

一点鱼腥味都没有

只有柠檬的清香和鲈鱼的鲜甜钻进口中

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泰式的做法

令鲈鱼肉更加紧实、爽滑

谁会不爱?

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青咖喱牛肉

这碟毫不显眼的青咖喱牛肉

错过了你就走宝

浓郁丝滑的青咖喱搭上牛肉

简直是对味蕾的高度宠爱

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舀一大勺盖饭

青咖喱中和了牛肉的肥腻

无敌下饭!

泰式凉拌鱼皮

喜欢吃鱼皮的你试试这个吧~

是熟悉的爽脆感觉

不一样的是带有些酸酸甜甜

和轻微的辣味,清爽开胃

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猫山王榴莲pizza

金黄的色泽,满满都是榴莲肉

超薄饼底配上正宗猫山王榴莲

香味浓郁,超大满足!
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椰香斑斓酱手工土司

这碟青绿色的酱是斑斓酱

是使用斑斓叶制成的

超级惊艳

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雪糕般冰凉丝滑的口感

甜度刚刚好

大人小朋友都会喜欢

脆脆榴莲椰子冻

你知道吗?

这个拳头大小的榴莲

是从椰子冻里勺出来的

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爽脆的椰丝、杏仁片

软糯的榴莲肉

入口即化的椰子冻

不同的口感、香味碰撞出不一样的惊喜

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椰子冻还有焦糖芒果口味的噢~

芒果糯米饭

百吃不厌的高颜值泰国特色菜

鲜香软糯,糯米粒粒分明

真的不会腻噢!

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用碟豆花去煮的糯米饭,呈现出紫蓝色的色泽

泰式寿喜锅

最近天气转凉

还可以试试季节限定的泰式寿喜锅

肥牛或大虾或爽脆金凤鱼

倒入酸辣的冬阴功或招牌黄咖喱

满满的都是惊喜~

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MY TIME
泰式风情 精致清雅
这间泰式私厨藏在
南海西樵迳边村里
走进小村,穿过榕树头

就能找到它

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黄色与绿色的主题色调相互映衬
舒适宽敞、宁静典雅
复古餐具、竹藤椅、木桌
绿植、花卉、编织饰带...
每一处细节都能感受到老板的用心

处处充满东南亚风情!

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这么精致简约的环境

开个小型派对也是不错的选择!

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