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嗦粉攻略!南宁这30碗粉填补你不想吃东西的空档期!

 晴耕雨读天 2021-10-23
在南宁
每个月总有123456......天不想吃饭
而广西人不吃饭的时候
就会想来碗粉
广西人的嗦粉日常

早上起床来碗

晚上饿了来碗

不知吃啥来碗

通宵吃鸡来碗

心情不好来碗

心情超棒吃两碗

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嗦完南宁最销魂的30碗粉
让你餐餐不重样
填补你饭点不知道吃什么的空窗期
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(排名不分先后)

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1

丹吴老友粉

在居民区里的小店

中尧路的一家米粉店

会吃的人都会找这些年代久的店

不喜欢的人会觉得太破旧

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图 | 食饭要紧

他家的老友汤浓味正

带着老友独特的酸 特别开胃

配料给的很多~

老友猪杂猪肝鲜甜粉肠爽脆,是新鲜货

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图 | 食饭要紧

人均:11元

地址1:西乡塘区中尧路广西工商职业技术学院西

地址2:西乡塘区北湖北路33-2号城市坐标第一层A003号铺

2

脆珊粉店

从面粉厂搬过来的口碑很好的粉店

店不大,早高峰食客很多,所以略显拥挤

吃什么在窗口跟大姐说,她会记在板子上

收钱然后告诉你号数,叫号取餐

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图 | 南宁后生仔

墙裂推荐肠头粉,绝对不会苦

不会咬不动,一口下去脆到爆汁

每次吃粉必加粉肠头份量也很足

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图 | 未

人均:12元

地址:西乡塘区明秀西路154-122号

3

爱亭粉店

店里只卖老友粉和肉粉

生意火爆,饭点人超多

手写的小黑板菜单很有亲切感

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图 | 婷婷

老友粉的猪肉,全都是腌过的

鲜嫩爽滑入味,整体味道很不错~

他家的生料煮粉也是值得一试

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图 | Summer.Lily

人均:11元

地址:江南区亭洪路10+1商业大道2栋5号

4

辉记牛杂

这是一家龙胜街里很不起眼的店

开了十多年了呢

味道还是原来的味道

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图 | 廖果锅

推荐牛杂老友粉

他家的老友粉汤头浓郁却不重口

酸辣适中

肉嫩粉滑,牛杂新鲜脆口

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图 | 黄小勇勇

人均:12元

地址:兴宁区龙胜街11-6号

5

有味美食店

老友粉加番茄还是不加番茄?

总之这家是加番茄的

老友粉经过番茄的润色

汤色浓郁诱人

十来年过去了,也没怎么涨过价

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图 | 她没有橘子甜

嗦一口汤

酸辣中带着清新的番茄味

就这样俘获了众多吃货的心

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图 | Lily.

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图 | 想吃不胖

人均:9元

地址:西乡塘区衡阳街道明秀西路53号

6

柳州廖哥螺蛳粉

据说是一家作为柳州人认可的螺蛳粉店

店在葛村一个小巷子里,位置不太好找


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图 | 好吃吗

分量非常足,配菜也丰富
汤汁与米粉融合在一起

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图 | 摄影师菜菜_
人均:11元
地址:青秀区葛村路二巷精通101酒店对面
7

柳州白妈螺蛳粉

一家藏在琅东六组的小巷子
的正宗柳州螺蛳粉
从山口泥丁粥那里进去就看见了

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图 | 奔奔小牛牛

配菜有萝卜干,木耳,花生,腐竹
粉有嚼劲,汤也很浓郁

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图 | 2y

人均:16元

地址:青秀区祥宾路埌东村八组36栋3号(泰和堂旁边)

8

刘阿姨传统螺蛳粉

粉香不怕巷子深
店在东葛葛村路口
葛村路大鸿辉这个巷子进去

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图 | 地洞口车神

米粉弹牙,加的水豆腐蛮紧实
吸收鲜甜的螺丝汤
还有够劲的辣油蛮好吃

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图 | 宅到长了一堆蘑菇

人均:14元

地址:青秀区葛村路一巷10号(从大鸿辉这个巷口进去)

9

唯味螺蛳粉

唯味螺蛳粉(原黄姐)

这家店在小巷子里面

平时去店里面吃粉的人挺多的

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这家店粉的分量足

粉比较有韧性,有嚼劲

价格也亲民

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图 | 晴小爽

人均:8元

地址;青秀区双拥路东一巷黄屋坡37号

10

好陈记螺蛳粉


这家店开了很多年了

现在搬到了淡村市场对面

店面小小的,但人很多

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图 | mifffan

他家的汤喝着很过瘾

够酸辣,配料也挺多的

酸辣椒的酸度不是太酸,刚好合适

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图 | mifffan

人均:12元

地址:江南区五一东路10-16号(淡村市场马路正对面)



11

驼哥正宗桂林卤菜粉


一家很多好评的桂林米粉店
每次到饭点都很多人
他家的锅烧好吃,很酥口

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图 | 妖妖

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图 | 国寶寶寶寶

人均:11元

地址:江南区五一中路11-15号



12

箩筐米粉店


羅筐米粉在南宁的桂林米粉届
也算得上名的一家米粉店
粉和肉的分量对得起这个价格
粉不是那种南宁圆粉,很细很Q
卤菜卤得很入味,味道很不错

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图 | 芯加一食党

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图 | zhangm01

人均:10元

地址:青秀区东和巷琅东村十一组14栋5号1楼



13

桂味轩·桂林卤味米粉


星湖北二里的一条小巷子

短短几百米却隐藏了不少美食

这家桂味轩有好些年头了

装修没有,环境一般

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图 | 情绪

锅烧脆皮,脆脆香香的,挺好吃的
配料腌制的青辣椒
吃起来挺开胃的,还配有一个鸡蛋

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图 | 热爱美食热爱生活的陳阿佳

人均:8元

地址:青秀区星湖路北二里2-45/46号

14

王中王正宗桂林米粉


一家在福建路边小民房改造的粉店

招牌因岁月的洗礼,显得陈旧不已

很多附近的居民从小吃到大

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图 | 尝一口板栗

有很多配料可以加
汤是大骨汤,很好喝
先吃粉再喝汤,汤浓又鲜
粉好吃,又不贵,吃完非常满足

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图 | 遇到

人均:10元

地址:江南区福建路福建园26栋1单元1-2号



15

又益轩桂林米粉


店在双拥路口腔医院旁边黄屋坡那里

开了很多年的一家桂林米粉

一天二十四小时营业

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桂林米粉好不好吃主要还是看它的卤汁

这家店无疑做到了

米粉也不错,卤汁真好

给的肉都很多,很实在

再加上他家自己调配的番茄汁

味道提升了一个档次

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图 | 饼君君

人均:10元

地址;青秀区双拥路津头村2组黄屋坡31号



16

神卤米粉


这家算是开了很多年的米粉店了
小店已经有些陈旧
但算干净整洁
他家的卤菜粉和桂林米粉都蛮正宗
清爽可口

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图 | dpuser_8153344751

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图 | 神卤米粉

人均:11元

地址:兴宁区望州路北一里1-3-11号

17

胜嘉生榨米粉


一家在高新区颇受好评的生榨米粉店

位置在科园大道新村农贸市场沿街商铺

环境简单干净,粉品种多样,服务态度很好

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图 | Bambilxin

生榨粉中规中矩,全瘦肉末

头汤清淡不油腻,粉细软爽滑

取粉台上摆放几种调料,随你加

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图 | 南宁后生仔

人均:11元

地址:西乡塘区科园大道近农贸市场旁



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一翻榨生榨米粉店


一碗粉给的肉蛮多的,分量挺足的

还有牛腩、小鹌鹑蛋、豆腐片、油条的各种加

附近上班的可以去试试哟,每次去都好多人排队

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图 | 腥红月影

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图 | 龙猫

这家的生榨粉比较爽口

没有以前米粉发酵的酸味

碎肉很好吃,放点虾仁提鲜

味道很特别,另外配菜也蛮多

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图 | 陈小暴

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图 | 腥红月影

人均:10元

地址:青秀区金湖路51号金湖湾小区2号楼1层013-5号



19

刚威生榨米粉店


淡村菜市里的老牌生榨粉

夏天的时候门口还有干捞粉

门面比较小但不妨碍大家喜欢吃

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图 | 月食梁

这家的生榨粉不酸,粉比较细,不糊

酱油有味道正好,肉沫也肥瘦合适

重要的是性价比高!

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图 | 月食梁

人均:10元

地址:江南区五一东路淡村商贸城8栋8-07号



20

脆皮烧鸭粉


琅东六组菜市内的烧鸭粉

被众多吃货们推荐

这里的烧鸭,是粤式做法

皮不是很脆,但是肉的汁多

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图 | 路遇

人均:13元

地址:青秀区滨湖路与祥宾路交叉口旁

21

大骨汤烧鸭粉


一家在琅西的烧鸭粉店,食客络绎不绝

烧鸭刚出炉香香的颜色亮亮的

挂在档口,非常让人流口水

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鸭腿粉,鸭肉很嫩,皮略脆

皮与肉之间的油脂也被烤化

第一口先喝汤,骨汤味正

入口略回甘,第二口鸭腿肉,非常美好了

听说来晚了就吃不着鸭腿了

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人均:12元

地址:青秀区金洲路埌西26栋2号(埌西菜市对面居民区内)



22

鹏游烧鸭粉


据说这家店以前只有夜市才有
而且去吃的人很多,现在有了店面
店面招牌很明显

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图 | Jasmine妍

刚做好的烧鸭,一定要趁热吃
才能吃到香脆可口的鸭皮
而且还是留着汁水的,口感很好
鸭皮下面虽然有鸭油,但不是很肥
但鸭肉吃到后面会有点干
可能要蘸着粉的汤水吃

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图 | 叫我鲁西西

人均:13元

地址:青秀区鲤湾路桂林银行斜对面

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秦臻烧鸭粉


以前是一家烧鸭粉摊

还没出摊就开始有人在排长队了

现在开了门店,来吃的人还是那么多

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点粉、烫粉、砍鸭和出品有条不紊
最出彩的就是那勺淋在鸭肉上的汁了

是整碗粉的精华所在

鸭皮不是那种脆脆的类型

喜欢吃烧鸭的可以来试试

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人均:13元

地址:兴宁区南梧路16号



24

广顺牛巴王粉店


它们家的牛巴是自己做的

火候、口感、味道都是独一无二的

吃起来不会是夜宵摊那种千篇一律的味道

再配上酸甜的酱汁,吃过一次,久久难忘

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图 | 就是爱吃饭呀呀呀

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图 | 宇文浩轩

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图 | 西红柿炒蛋

人均:14元

地址:青秀区祥宾路三月花大酒店南侧外围



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一亩良田牛腩粉


店铺位于思贤路的绿塘里

从外观上看过去,看不出是一家米粉店

店内装修很小清新,各种摆饰也很走心

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图 | 耶斯莫拉

强烈推荐店里面店牛腩粉加牛舌

推荐先干捞着吃,接着品尝粉后再加汤汁

加汤比较好吃,汤底鲜美,粉的韧性也十足

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图 | 范陈陈

人均:15元

地址:青秀区思贤绿塘里4-1号一楼



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六都粉店


还没到饭点就挤满了人
要是来晚了就只能蹲街边墙角嗦粉了
他家米粉以石磨磨制
现磨现卖的特点深受阿姆们的喜爱

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干捞必加的番茄汁也是圈粉原因之一
刚出来的米粉直接拌上加了山黄皮的番茄汁
米粉似乎注入了灵魂,酸酸甜甜还有回甘的味道

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人均:9元

地址:兴宁区民主路12号展览馆北二里1-8号铺(官塘冠超市斜对面)



27

阿芬饮食店


一家老牌粉店,店面不是很大
就餐高峰期需要等位哦
店内有螺蛳粉、老友粉和瓦煲饭等
店里的用料都是亲自去挑选的

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图 | TomJun

虽然它们家的螺师粉不是正宗的柳州螺蛳粉

简直就是南宁螺蛳粉,汤头浓郁

酸酸辣辣甜甜,味道独特

冬天吃很暖身,老友煮粉也不错哦

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图 | 我的探店小号

人均:11元

地址:西乡塘区秀灵路西一里秀灵路27号



28

细弟干捞粉店


细弟干捞粉店

已经有三十年的历史了

老店在南宁的老街中山路临胜街上

由于旧城改造老店已经搬迁到北大路上

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图 | 歪333歪

老友粉和干捞粉是店里经典

客人一直络绎不绝

老友粉,酸辣适中猪杂新鲜脆嫩

干捞粉卤汁出品稳定,爽口不腻

再加上各种配菜,口感层次更丰富

夏天吃不下饭来一碗,爽!

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图 | 宁吃不胖

人均:12元

地址:西乡塘区北大路4号



29

清真饭店


三十多年来,一直受到广大市民的追捧

这家店的除了招牌牛肉汤粉

还有干捞粉绝对真材实料

新鲜的牛肉一出锅,就闻到浓浓的牛肉味

牛肉片薄透明,味鲜适口,回味甘美

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图 | 柠檬酸奶冰

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图 | sa1206_7661

人均:14元

地址:兴宁区新华路25号(近清真寺)



30

方四(志)眼饮食店


开了十几年的老店了

主营生榨粉、卷筒粉、干捞粉

店是一个四面通风的大棚子

叉烧干捞粉是店内招牌之一

叉烧够味,粉够香

重点是怎么捞都不断,味道浓郁

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图 | 腥红月影

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图 | TAOleo

人均:10元

地址:兴宁区济南路绿之都商厦小区旁


在广西
就算是小小一碗粉也能做到花样百出
还有很多种粉小编都来不及尝试
如果你也有一家念念不忘的粉店

信息来源:吃喝玩乐IN南宁

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