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虽说南宁没有秋天，但是现在南宁的晚上，还是有秋天的感觉，每次夜班回家的时候，深夜的秋风一阵阵，感觉随时会有落叶飘下，这时候是不是感觉到你的胃空虚寂寞冷了，很需要一点东西来填满？ 去吃烧烤？一个人去吃烧烤多凄惨呀~吃饭？大晚上的吃饭多撑呀。呐，这时候吃粉就最合适了，速度快，够味，喝一口粉汤，胃暖暖的，心也就暖暖的啦~ 小伙伴是不是要说，大晚上的粉店都关门了？来来来，对面的伙伴看过来~妹纸我这就告诉你一些营业到凌晨的粉店，好东西共分享，减肥什么的放一边。小编心里OS：只有大家都胖了，才能显示出俺们的苗条~O(∩_∩)O哈哈哈~ 【辉记牛杂】 地址：龙胜街中段（三坊街） 营业时间：开到凌晨3:00 小编说：这家店是9月底才开始新增晚上的营业时段的。一直营业到凌晨3点，他们家的花肚粉真是棒棒哒。花肠和猪肚很新鲜，和酸笋一起大火爆炒，使得他们家的花肠粉有一种奇妙的香味。花肠和猪肚很脆也很有嚼劲，料下的很足。汤很浓很有“霸气”，吃一口，这酸爽，绝对让你忘不了。 吃货说：辉记的老友牛杂加花肚粉，肉比粉还多，材料新鲜南宁老味道几十年味道不变，正宗老店都是藏在巷子中。早餐和午餐人会比较多，排队要有耐心。最爱的小妈去吃三坊街的辉记牛杂粉，第一碗很朴素的是小妈的老友猪肉粉，第二碗是贪心的我加了好多料的老友牛肉+牛光圆，让大家贱笑了，老南宁口味的老友粉，吃腻了天福香的孩纸可以试试看 【海派吴氏老友粉】 地址：人民西路28号 营业时间：24小时营业 小编说：海派吴氏老友粉是24小时营业。水街附近的小伙伴应该都知道这家。据说老板亲自煮的粉是最好吃的，ps：老板一般是晚上才在~小伙伴和小编推荐的是老友猪五脆，听着名字就觉得口水要流了…… 吃货说:人民路上老友粉店，招牌五脆粉，花肠，猪肚，猪黄喉，猪粉肠还有一脆叫不出来，样样口口脆，配料台上的酸菜也很好吃，下次想吃杂粉可以再来，地址在人民路上肥仔饭店斜对面，红会医院往前100米。吴氏老友，水街的朋友都懂拉，真材实料肉多料足，加上自制酸辣酸菜总吃不够，但是必须是老板亲自煮的才正宗！几乎等到晚上老板才在。推荐老友猪五脆！老板女儿还是西施一枚噢。有那个想一起去吃吗？ 【大师烧鸭粉】 地址：人民路双孖井炖品街中段 营业时间：晚上10:00-凌晨4：00 小编说:白天他也开门，只是白天他们只卖烧鸭，晚上10点后才开始卖粉。这家的烧鸭粉店小编不知道推荐过多少次他们家了，没吃过的童鞋自己反省去。除了烧鸭粉，他们家的牛杂粉，鸡肉粉也都很好吃，鸡肉粉比较清淡一点（相对来说），牛杂粉里的牛杂很进味，也很有嚼劲。汤粉干捞都很好吃，还饿的同学自己再加一份鸭腿吧，烧鸭腿外酥里嫩，鸭皮色泽金黄，泛着鲜亮的油光，鸭肉却是颜色清淡娇嫩的，边啃鸭腿边吃粉，感觉自己真是萌萌哒。 吃货说：为了这家大师烧鸭粉，打破我晚上不吃宵夜的习惯，为什么呢？就是因为烧鸭粉晚上22点才营业。大师烧鸭粉的厨师来头可不小，他以前曾在明园饭店工作过，难怪招牌也起得这么霸气咯。 【覃敏玉林马坡仔生料粉】 地址：地洞路口南百超市对面 营业时间：24小时营业 小编说：这家原来开在南百超市旁，相信很多人都知道这家店，在搬店铺前，店内环境很烂，很小，吃粉要搬个凳子坐在外面吃，但是依然有很多人排队去吃，所以可以说明他们家有多受欢迎了吧？现在搬到了南百的对面，新装修过了，环境好了很多，不用再搬一张小板凳坐在门口吃了，但是味道还是一样的赞。覃敏家的生料粉属于口味比较清淡的，料给的很足，很鲜。 吃货说：这家生料在地洞口，肉好多价格也便宜 6.5元一碗生料，加肉最贵也是3.5元，便宜实惠又好吃，24小时营业！！！猪脚也不错，下次加扣肉试试！看起来也很好吃！朋友看到之前我推荐的建政路玉林风味生料粉，强烈要求我去吃吃这家位于地洞口路的玉林马坡仔生料粉，不得不承认，料非常足。推荐指数四颗星。 【南环路的天福香】 地址：南环路上，靠近共和路口 营业时间：早上7:00-凌晨2:00 小编说：这家店的地理位置不太好说明，小编就上一张地址图吧，不要太感谢我哦~天福香应该很有名了，大家应该都听说过吧！小编之前推荐过在临胜街的那家天福香，但是今天要推荐的这家不是在临胜街的哦，而是在中山路夜市附近，晚上开的比较晚，到凌晨两点。 吃货说：前几天去吃南环路上天福香的老友粉，味道劲，酸笋豆豉爆炒逼出呛味，粉料也不少，那天我去吃猪杂老友粉，加青菜只有豆芽了，不过那个有名的脆脆肠没见有，不知道是不是要特地加的，在埌东那家天福香吃的时候就有。总体还是很好吃，对于我这样的老友迷，很满足。 【粉之都】 地址：南宁粉之都要不要太多？ 营业时间：24小时营业 小编说:南宁绝大多数的粉之都都是24小时营业的。半夜饿了想吃粉了，就随便进一家粉之都吧。推荐他们家的三鲜砂锅粉，当年刚推出的时候，进店必点。用砂锅慢慢煮出来的粉，感觉比一般的烫粉要更入味，汤头更鲜，微酸，很开胃但又不算重口味，晚上下完夜班，在这个深秋微凉的夜里，来一碗这样的粉，感觉无比满足。 吃货说：加班后，必须吃上一碗热呼呼三鲜砂锅粉，粉之都24小时营业，实在是太赞了！如今去粉店吃粉可以放胆的问，有咖啡吗？还真有！雀巢牌，点上一杯咖啡顺便可以加点葱花、酸豆角、辣椒、腌泡菜。 【远红生榨米粉店】 地址：兴宁区惠民码头大厦（近旧水街菜市） 营业时间：早上7:00-凌晨1:00 小编说：水街有三家在南宁都很有名的生榨米粉店，远红就是其中一家。虽然，有些吃了十多年的老南宁埋怨说味道不如以前巴拉巴拉之类……但是，如果要带外地的朋友品尝生榨粉的话，我还真的会带他来这家。他们家的粉都是手工榨的，粉没有很酸，感觉是经过改良的，但是很Q弹，不黏牙，相比来说没有那么重口。店里挺宽敞的，位置也很多，比起白天的人来人往，晚上来吃人要少一些。 吃货说:可以看见厨房的操作，粉是人工现榨的，等的时间稍微长些。看见厨房里除了榨粉的还有好几个人在忙活，就站在旁边想看看用于榨粉的原料在榨之前是怎么处理的。不过可能有步骤不在厨房进行，所以看了一小会也看得不是很明白。知道生榨粉会经过短时间的发酵，于是就形成了一股特别的酸味，因为发酵时间不长，所以只是略微带点酸味，和其它粉不一样的风格，挺开胃~ 【文捷猪脚粉】 地址：青秀区中泰路盛天茗城中段 开到：营业到凌晨2:30 小编说：他们家店名上写的是猪脚粉，所以进店了肯定要试试他们家的猪脚粉呀。文捷的猪脚粉粉香甜、嫩滑，分量足，价格实惠。一个大大的猪脚放到碗里，看着心情就好~姑娘们不要怕吃了会肥，要想着猪脚丰胸美容呀~小编好心提醒下：网上有团购。 吃货说：之前喜欢文捷猪脚粉，如今又爱上了他家的老友猪霸王！上桌后酸笋和豆豉的酸臭味引得食指大动，花肠、粉肠、猪肉、猪肝、鹌鹑蛋一样不少地展现了霸气，入口鲜、嫩、弹，汤汁浓郁，酸辣度直击味蕾，据说煮粉的是原纬武路老牌粉店的老师傅，在中泰路盛天茗城大门旁。 【无名老友田鸡粉】 地址：龙胜街中段 时间：19:00-凌晨3:00 小编说：恕小编孤陋寡闻，第一次听说还有田鸡老友粉/面，这么新鲜的美食，不试一试怎么对得起吃货这个称号~老板~来碗老友田鸡。看了一下，煮的方式其实是和一般的老友面差不多的，只是把里面的料换成田鸡。老板煮面的时候特别豪爽，火开的超大，锅子移开，火苗能窜到三米高！小编身边的妹纸都被吓到了好吗！爆火下，面很快就好了。唆一口，火候刚刚好，面既不硬也不nen，汤够酸够辣，还有大火过爆过后独特的香味，而田鸡口感嫩滑，有鲜甜，再伴着老友汤的酸辣，简直是绝配呀！ 吃货说：南宁古老的龙胜街里面有好多好吃的老店，比如菜市这家——老友田鸡！晚第一次去龙胜街吃闭家粉饺，她家旁边有摊老牌无名老友店也很不错，价格实惠味道好。吃的老友田鸡粉，田鸡肉给了大概7块，肉略大，汤味满正的，一碗才6块。就在解放路爱民螺蛳粉斜对的面龙胜街进去约300米，闭家粉角旁。 【解放路牛螺螺蛳粉】
地址：人民解放路与高峰路的十字路口处 营业时间：24小时营业 小编说：解放路的牛螺螺蛳粉是开了几十年的粉店，老南宁应该都知道的~这家的螺蛳粉很具有南宁特色，是能将螺蛳粉煮出南宁的味道来。螺丝粉一直是柳州的最为正宗和美味，而牛螺的螺蛳粉是别出心裁地将牛肉、螺肉、粉以及各种配菜融合在一起，味道十分独特。看起来像老友粉，但汤底却是螺蛳粉的味道。话说到这里就差不多了吧~~，这么奇葩的螺蛳粉难道还不值得你试一试吗？ 吃货说：大爱这家牛螺螺蛳粉，开了几十年的南宁老手艺了，味道棒得没话说，每次来我都要吃到3两才满足！这绝对是我吃过最好吃的牛螺粉！！没！有！之！一！！他家牛肉很特别，好像是用柠檬腌过，到不是很浓，只能隐隐约约吃粗来！还有用的面也炒鸡Q！建议吃的时候要辣的或者微辣，汤都想喝完去！ 【好陈记螺蛳粉】
地址：淡村路市二医院旁五一路北一里路口 营业时间：24小时营业 小编说：好陈记重新装修过了，有空调了（虽然现在的天气可以不用要空调），但是螺蛳粉口味还是原来那个样，很正宗，味道赞，汤有甜味，算比较重口味，辣椒狠辣，即使不辣的也会有辣味，酸笋和空心菜很好吃，价格便宜，物美价廉。他们家的鲜肉粉也很美味。 吃货说：江南二医院附近超高人气的好陈记螺蛳粉，有柳州朋友赞过之后终于有机会来现场体验，不管什么时间食客都络绎不绝呢，料很足，萝卜腐竹香脆，油果煮得软烂入味，汤甜，辣度很足，一碗下来酣畅淋漓爽歪歪 好吧，小编承认，俺们是个夜食动物！一到晚上就想吃东西，即使是肚子不饿也要吃东西，嘴馋没办法！所以小编绝对不能自私的让自己一个人胖！！！
有广西的小伙伴吗？有的记得加小编微信哦，小编微信号：meishi0771 |
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