【原】猪肉涨价，为何我们抵死不从？

猪肉价格疯涨，猪都懵了。

30多块钱一市斤！能抵15斤白米钱，试问我中华有国以来，什么时候出现过这么贵的猪肉？

听说《西游记》剧组都刷新了世界观，筹划改拍新版《西游》：各路妖怪不再抓唐僧，而是全部将魔爪伸向了猪八戒！这一路上，师徒3人保护着二师兄，历经九九八十一难。由于妖怪们吃不到肉精神崩溃歇斯底里，白龙马作为替代品不幸遇难……

1 见过涨的，没见过这么疯涨的                           

由计划到市场已经多年，如果真是符合市场规律的，我们没有话说。但是猪肉这一波，实在有些诡异，全国人民都看呆了。

先说非洲猪瘟这个理由。今年二师兄本命年沾了灾星，一场瘟疫中连病死、带扑杀销毁了一批猪，这个是市场存量的纯消减因素，涨到十几块、涨一倍甚至两倍，百姓没啥可说。但是涨成目前这个缺德样是不可忍的。

另外，“生猪有缺口”这一说也无法让百姓绝对信服，因为我们不能忽略另外几个重要因素：一是涨价造成吃的少。肉贵了少吃点，这是一般百姓的心理，反正俺家减少猪肉用量至少有八成左右。放眼全国，减少5成是可以保守认定的。二是大部分疫区解除疫情已经有几个月了，生猪生产逐渐恢复，不少已经可以出栏。三是新闻说的国家已经拿出多少万吨猪肉投放市场增加供应，那肉投放到哪去了？

二是打贸易战这个理由。新闻和官方专家已经驳斥过了，他们说美国进口猪肉占比例不高，其影响可忽略不计。而且近期已经加大从其它国家进口量，增幅不小。

就算专家骗我们，那么综上所述，百姓食肉量锐减五成以上，猪肉生产逐渐恢复，国家出手增加供应，进口猪肉大幅增量。。。种种因素下，市场真的缺肉么？

2  可能缺猪，未必缺肉

有一个市井说法比较微妙，说现在市场“可能缺猪，但绝不缺肉”，这个说法有一定道理。

扑杀剿灭后，生猪存量减少，价位高起，养殖户捂盘惜售，这个因素值得考虑。但也只是在价格上要挟消费者，实际未影响市场上猪肉的供应量，因为生猪养殖有黄金性价比，养够大了毕竟是要卖的。不信诸君到市场看一看，是没有肉可买么？不是的。肉有的是，只是贵。

肉哪去了？肉还在，只是他们不肯便宜卖给你吃。你想等价格降了再吃，现在这么贵就不吃或者少吃，那么问题来了——你我都少吃了，省出来的肉又去哪了？

3  为何猪肉涨价我们抵死不从？

中国百姓从来对正常的利益侵夺没有太大的反应，薅羊毛也不是一回两回了。但是这次不同，这次可能是资本病毒的市场夺权之战，搞不好是一场资本“瘟疫”。

真正的市场是供和需的博弈，产能过剩时便宜些，供不应求时涨一点价，百姓可以蜷缩其中调整适应，提高自己的生活质量。现在的情况是，猪肉总量的“供”虽然减少了，但市场的“需”减少更多，总体上两者的平衡并未打破，何以涨起来没完？这是病，得治。

上学时政治经济学讲过，资本家生产牛奶过剩时，倒掉一半，减少供应量，他的利润还是那么多，并且储存和销售成本还减少了；而生产不足时，他便来讲市场规律，提价一倍，1斤卖2斤的钱，利润非但不会减少，反而可能会增多。

一旦资本市场掌握了这个规则，他们就会操纵产品供应量，甚至在产能过剩时也冷冻起来，仍然制造供不应求的市场形势，大肆涨价，这就叫做“炒”，其实质就是盘剥。

这些年我们已经见惯了“蒜你狠”、“姜你军”，无非都是热钱资本的炒作。而当今，热钱资本已经在很广的范围内形成，足以具备炒作任何商品的实力。房都炒得起，区区猪肉算老几？

（以下均为假设，仅作为经济学分析，不想负上造谣责任）

假如，有炒家把猪肉冻在冷库，甚至直接控制生猪不出栏，垄断了市场后，再以每斤40元的价格来慢慢耗干百姓的油，我们怎么办？

当然，卖牛肉的说我也涨，风险对冲；卖鸡蛋的说我也涨，卖鱼的说我也涨，甚至卖煎饼果子的说我也涨，对冲一下，因为我也想吃猪肉——这个已经不是假设，实际上大家已经开始这样干了。

此时，你若是手里有东西“对冲”还好，如果你不养牛、不养鸡、不种粮，你是一个纯粹的无产阶级劳动者，你就靠上班、打工挣工资养家，猪肉也涨了，牛肉也涨了，鸡也涨，鱼也涨了，可悲催的是你工资没涨，你怎么活？而且从大形势看，如果大家都不去出力封堵资本热钱的侵袭，很有可能你打工那家老板逐渐掌控了资本市场后形成了联盟，你到谁家打工都只给半块大洋，你干不干？另外就算你是养牛、养猪的，也不要盲目乐观，当炒作资本习惯了拿1斤肉卖10斤肉的钱时，你养殖户的利益又在何方？

再想下去脊背发凉，这成啥了！岂不是回到了那什么时代？市场完全不按照供需规则，完全屈从于资本，互相伤害，无人可逃。细思极恐。

不行，我们抵死不从！

我准备这么干：努力坚持15元每市斤的封锁线，不降到这个价格就不吃猪肉。馋死不破20。正好能清脂减肥。另外我觉得国家应该查一下猪肉储存量的增减指标，猪肉大涨特涨以来，各地冻起来的肉是多了还是少了？如果少了那叫市场，如果越缺肉越冻起来，那就是良心大大的坏了。

如果百姓坚持够有力，不要多久，半年足矣，生猪养殖恢复，价格洼地效应吸引国内外便宜猪肉涌来，这帮孙子存起来的肉就得拿出来赔钱卖，15元到20元是一个坎儿，炒作者的成本被封印在15—20这个高点，坚持低于15元再买那就是决战决胜。如果国家肯强力帮助我们，控制住全国冷冻库、冷藏库、气调库、保鲜库，四两拨千斤，直接停电也好，出手量控也好，许出不许进，全国人民就能完胜这场战役，而且声威震慑至少十年，打出一个市场的朗朗乾坤！

这就我们为什么要如此重视猪肉的这次疯涨，这就我们为何要抵死不从！因为事关民生，事关民之今生、余生、来生！