咳嗽用川贝炖梨，却咳得更厉害了，为什么？

天气逐渐冷了，感冒咳嗽的人也多了起来。有些人一看咳嗽就煮梨水喝或者川贝炖梨来吃，结果却发现咳得更厉害了，痰也更多了。为什么？

梨水分多，有滋阴润肺的作用，也有止咳的作用，当天气干燥的时候或者身体津液缺乏的时候吃很合适。但是当咳嗽有痰的时候，是不可以润肺的。有痰表示肺里面是湿的，有脏水，如果这个时候还往里面加水，痰就更不容易去掉了，咳嗽就一直好不了。有痰的时候吃梨就等于在往肺里加水。

那怎么办呢？用梨皮。

其实，梨肉是润肺的，真正起到止咳化痰作用的是梨皮。咳嗽有痰的时候，我们可以用一个梨的梨皮加半个萝卜的皮一起煮水喝。

这个食疗小方子止咳化痰又能消食顺气，在咳嗽初期用这个食疗小方子的话，咳嗽很快就能好。对于小孩子因为积食引起的咳嗽也有用。

因为小孩子脾胃虚弱，大人们又总担心孩子吃不饱吃不好，孩子很容易积食，积食就会生痰，这个时候就千万不要再给孩子吃梨了。

也要提醒大家，大部分的感冒咳嗽起因都是受寒，千万不要在刚受寒的阶段用川贝炖梨。梨和川贝都是寒凉的，寒上加寒，寒邪被闭在了身体里面，弄不好就要咳嗽一个冬天。

川贝炖梨这个方法只适用于调理燥热、阴虚或者热邪伤到津液引起的咳嗽。在外寒阶段需要处理的就是温暖身体，可以用泡脚，喝紫苏水或者葱姜水的方法，让身体出点汗，寒邪一出，咳嗽也就好了。

生梨是比较寒凉的，有的人脾胃虚寒，吃梨会滑肠或则腹泻。这样的人就不要生吃梨了，可以把梨蒸一下吃，炖一下吃，也可以烤来吃。

很多地方到了冬天都有卖烤梨的。一种做法就是把梨放到烤炉里烤，跟烤红薯一样，还有一种是把梨放在搪瓷杯里或者炖盅里，加一点水和冰糖，放在烤炉里烤。有的时候还会加点枸杞或者银耳、莲子什么的。我每次看到都要买来吃。梨完全煮化了，甜甜糯糯的，还有一种烤过后的香气，吃下去感觉整个身体都被滋润了。

来一个烤梨！