【原】烤羊肉串

烤羊肉串的做法

　　

　　用料：羊肉（也可换成其他的肉）、盐、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油、各种果蔬、竹签

　　做法：

　　1、羊肉切2厘米的块放碗里加入盐、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制1小时以上；

　　2、各种果蔬切块备用；

　　3、羊肉和蔬菜水果依自己喜好的比例穿成串；

　　4、预热烤箱上下火200度，烤盘刷油、烤串也刷上油放在烤盘上送入烤箱烤15分钟，中间将烤串翻一下面；

　　5、烤好后再往肉串上撒孜然和辣椒粉。