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虾皮老虎菜 材料：尖椒2个，葱1棵，虾皮1把，香菜2棵，红椒1/2个，醋1/2勺，香油适量，酱油1勺，鸡精少许，食盐1/3勺 做法： 1、虾皮用水清洗一下，控干水分，葱、尖椒、切细丝，香菜切段 2、将所有食材放入一个容器中 3、加入调料拌匀后装盘
老醋凉拌茄条 材料：茄子400克，青红椒，葱、姜、蒜（必须），酱油10克、醋30克、糖10克、辣油5克 做法：1、茄子去皮，切条。 2、将切条油炸后，沥干。 3、将酱油、醋、糖、辣椒油混合，搅拌均匀。 4、茄条放入酱汁中腌制，装盘。
剁椒梅鲚鱼干 食材：梅鲚鱼干300克，蒜苗3根，剁椒两茶匙、料酒两茶匙，蒜末、姜末、鸡粉各适量 做法 1、姜蒜切末，蒜切段；梅鲚鱼干备用 2、起油锅下梅鲚鱼干煸炒，煸炒至云焦黄盛出备用。 3、下蒜末、姜末、剁椒爆香，下梅鲚干翻炒均匀，加入料酒；加入蒜苗，鸡粉翻炒均匀即可。
肉菜卷 材料：培根、土豆、黄油、黑椒 做法： 1、把土豆切片然后煮熟，拿出锅后加上黄油粘碎，土豆和黄油搅拌均匀，加适量的黑椒，不喜欢吃辣也可以不加； 2、把土豆泥卷进培根里面。土豆有粘性，和其他食材相比，不需要用牙签固定，喜欢味道重一点，可以在培根面上铺一点酱料，放进200度烤箱大概15-20分钟，培根边上稍微焦和卷就可以出炉了。 |
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