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立夏已过，代表着夏天已经正式来了。每年夏天，总有大量水果上市，其中最受人们欢迎的就是西瓜。虽然现在种植技术已经比以前先进，冬天也有大棚西瓜出售，但是夏天的西瓜货源充足，价格比起冬天便宜一大截，而且质量也比较好。所以，小编每年到夏天都会买西瓜放冰箱里。炎热的天气里吃一口冰冻的西瓜，简直不要太爽。夏天吃西瓜不但可以收获一份凉快，西瓜里丰富的水分和电解质还能补充夏天出汗流失的水份，所以夏天吃西瓜对身体是非常有益的！ 西瓜非常好吃，但是挑选西瓜却是一门学问。众所周知，好吃的西瓜皮薄肉多，香甜多汁，西瓜味浓。很多小伙伴在选西瓜的时候，都会用手拍打西瓜来挑选西瓜，通过拍打产生的声音判断西瓜的好坏。大部分人都觉得如果拍打的声音清脆，那么西瓜的汁水和甜度都会比较好，相反，拍下去沉闷声音的西瓜，就会觉得皮厚汁水也不多。那么，到底这种方法是否一个挑选西瓜的好方法呢？ 为了选一个好吃的西瓜，小编特意问了爸爸挑选西瓜的小方法。因为爸爸以前下乡的时候种过西瓜，根据他下乡时候挑西瓜的多年经验，要选一个好西瓜，除了拍打西瓜这种方法之外，还有三个小秘诀。只要学会这几个小秘诀，就可以很容易挑到香甜多汁的西瓜，再也不怕被水果店忽悠了。
虽然西瓜种类很多，表皮的花纹也不一样，但是都有一个共同点，就是它们都拥有绿色表皮。西瓜的成熟度会影响表皮颜色，呈现出深浅不同的绿色。没成熟的西瓜表皮颜色比较浅，这种西瓜发育没完成，瓜皮厚，瓜瓤少，甜度不足甚至不甜。所以，在挑选的时候，要避免选择这些瓜皮颜色偏浅色的西瓜，要选择深色瓜皮的西瓜。细心的小伙伴还会发现有些西瓜皮上会有一块白色或黄色的色块，其实，这个色块就是西瓜生长在地上的时候，没有被晒到的地方。西瓜的成熟需要日晒，挑选西瓜的时候，不要选有太多接地皮的西瓜。总的来说，深色皮、接地皮少的西瓜成熟度好，吃起来口感也会比较好。 二、看瓜蒂 新鲜的西瓜会有一根青绿色的瓜蒂，如果瓜蒂呈现干枯状态的话，那么说明这个西瓜的品质可能就不太好了，因为只有死藤瓜和早采瓜才会产生这种瓜蒂。这两种状态的西瓜，都不是在瓜地成熟之后被农民采摘的，所以口感口味都会很差。一个成熟的西瓜会经历一个“瓜熟蒂落”的过程，就是当西瓜成熟以后，瓜蒂连接处会因为成熟脱落显得比较细，而连着瓜的那一头就是青绿色的粗壮弯曲的瓜蒂。这种西瓜在瓜地里成熟，口味口感自然是上佳的。 三、看瓜脐 西瓜也有“肚脐”，长在瓜蒂相对的位置上。西瓜在瓜地里是以藤蔓的方式生长的，通常一根西瓜藤上会长好几个西瓜。越靠近瓜藤前端的西瓜，吸收的营养越好，成熟以后的口味越好。通过瓜脐大小就可以判断出西瓜在瓜藤上是老大还是老么了。瓜脐越小，代表西瓜在生长中的营养充足，从这个侧面就可以判断这个西瓜长得靠近前端。反之，瓜脐圆圆的，就是长在瓜藤后端的西瓜，瓜皮会比较厚，瓜瓤少，口感也会比较差。小伙伴们要注意看了。 小编用爸爸总结出来的这几个小秘诀挑选了几个西瓜，发现这些西瓜都是皮薄瓤红，汁多肉甜。冰冻一下，咬上一大口，实在太爽了。小伙伴们学会怎么挑西瓜了吗？记得留言告诉小编。欢迎点赞、转发！ |
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