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减肥，首先要合理控制饮食。 主食，是减肥期间最需要严格控制的。 我们身体消耗营养物质的顺序是：碳水，脂肪，蛋白质。而主食带给我们最多的是碳水化合物，所以控制好了碳水，我们就能让脂肪代谢的更快一些。 又不能不吃主食，主食又是我们身体主要能量的来源，如果身体没有足够的碳水，体内的蛋白质就会无法的利用起来。 如果长期不吃主食，还会引起贫血脱发，还会导致性格暴躁，体重特别容易反弹，还会导致一系列的健康问题。 下面蓝豆豆营养师给你推荐4种代替精米精面的食物，经常代替主食吃，不但有益于身体健康，营养均衡，更能够帮助你提高身体代谢，燃烧更多脂肪。 NO1小麦 麦被称为五谷之贵,小麦富含碳水化合物、淀粉、不可溶性膳食纤维、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素B族、维生素A及维生素C等营养物质。 小麦性凉味甘，具有健脾养心益肾、除热止渴、滋心养血、补虚止汗、清热除烦，对消除女性更年期中和症,自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。 小麦的吃法，可煎汤，煮粥，或制成面食，还可以把小麦浸泡后长出小麦胚芽后榨汁喝。 NO2大麦 大麦大麦是一种高蛋白高纤维高、维生素低、脂肪低糖的保健食物，富含碳水化合物，蛋白质、膳食纤维、谷蛋白、维生素、葡聚糖、多种植物化合物、铜磷镁等矿物质。 大麦味甘咸，性平凉，入脾胃经，具有健脾和胃、益气宽中、消渴除热、生津止渴、生血润肤、利水消肿、宽肠通便、祛痰通气、食滞泄泻、小便淋痛、降血脂，降胆固醇、促进消化食疗功效。 大麦的吃法，可以煮粥做饭，做成麦片，可以炒之后做成大麦茶，也可以把大麦磨成粉，做成馍烩饼。 NO3高粱 高粱是传统的五谷之一，高粱富含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物\粗纤维维生素、胡萝卜素、核黄素、叶酸、硫胺素、尼克酸、磷钾镁钙等矿物质。 高粱具有补气健脾、养胃止泻、预防骨质疏松、改善腰背酸痛、补充营养、脾虚湿困、消化不良、湿热下痢、小便不利、保护心血管、补钙、降血糖、预防癞皮病等食疗功效。 高粱米的吃法，可以煮粥，做饭，炖汤，蒸糕等等。 NO4燕麦 燕麦被称为10大健康食物之一，复盘碳水化合物、脂肪、蛋白质、植物纤维素、维生素B族、维生素E、β葡聚糖、钙、磷、铁、锌、亚油酸等营养物质，是一种低糖高蛋白高营养的食物。 燕麦具有补益脾胃、益肝和脾、降压降脂、预防心血管疾病、减肥瘦身、润肠通便、降低胆固醇、甘油三酯、改善贫血、增强免疫力，对心血管病、糖尿病、脂肪肝、贫血及便秘等有辅助疗效。 燕麦的吃法，煮粥，冲调牛奶酸奶，也可以做成燕麦饼、燕麦粽子。 |
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