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随着社会的发展，我们关注的重心逐渐地移到了网络世界上，对于传统的民俗文化的关注的少了。 但是，民俗文化在我们的生活中起着很大的作用。 就比如我们小时候，不小心做错了事，父母总是用“棍棒底下出孝子”之类的俗语来教训我们。 人们口中所说的俗语，这就是民俗文化对人们典型的影响。  民俗文化影响了人们生活的方方面面，比如：“桌上不摆三盘菜”，这就是影响着我们的饭桌礼仪。 那为什么桌上不能摆三盘菜呢？这三盘菜是哪三盘菜呢？ 古人，比较喜欢双数，讲究“好事成双”，对于单数不是很喜欢，特别是“三”，就更不吉利了。 这里的“三盘菜”，不是代表着具体的三种菜肴，而是和两盘菜、四盘菜相对，人们在吃饭的时候，桌子上不能摆三盘菜肴。 这和中国人的祭祀礼仪都关系，人们在祭祀祖先的时候，用的祭品数量几乎都是三。 点三根蜡烛、上三根香、摆上三杯水酒、三样祭品，成品字形摆在供桌上。 三样祭品，一般是羊头、猪头、牛头，在帝王权贵之家则是全羊、全猪、全牛，这叫“三牲”。 人们习惯在祭祀的时候，摆上三道菜，而对活着的人来说，是不吉利的。  就好像南方有些地方，葬礼的酒席上，第一道菜几乎都是水豆腐，代表着对逝者的追忆和怀念。 在寿宴和婚宴上，如果第一道菜是水豆腐，就被认为是不吉利。 就都是民俗文化影响的表现，“桌上不摆三盘菜”也是如此。 我们走亲访友的时候，一般都是四个菜、六个菜，这也是为了避免“桌上不摆三盘菜”的忌讳。  还有，筷子不能竖直插到碗里，不能直接摆在碗上，这也是人们在祭祀中出现的行为，所以要避免。 现在，人们的生活节奏那么快，特别是对于打工的年轻人来说，吃饭可能就是点个外卖，没有什么特别的忌讳。 但是，如果我们能够选择的话，对于吃饭的礼仪，还是要注意才好。 |
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