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胃部是身体中主要的消化器官，承担着消化、分解、吸收工作，我们吃进身体内的食物，首先与胃部接触，如果平时饮食不注意，对于胃部的伤害是非常大的。 据世卫组织统计，2020年胃癌先发人数高达48万，因胃癌致死，新增人数高达37万，导致胃癌的胃病患者人数高达1.2亿，胃病患者人数已经占全球胃病患者人数的一半，并且这几年来胃病趋向于年轻化，19~35岁胃病患者数量相比，30年前翻了一倍。  胃病三分靠治，七分靠养，如果出现了胃部不适，大家在饮食上就要及时做调整，多吃一些养胃护胃的食物，或能让胃部慢慢变强壮。 胃不好的人，不妨常吃这5种早餐，胃病或能慢慢好转 1、南瓜 南瓜是养胃的好食材，能够达到补中益气，杀菌消炎的效果。 南瓜当中含有丰富的果胶成分，可以吸附细菌以及有毒有害的物质，起到排毒作用，同时又可以呵护胃黏膜免受刺激。 在平时可以用南瓜来熬粥，更容易消化，也可以直接蒸南瓜做主食。  2、鸡蛋 鸡蛋当中含有优质蛋白，而且鸡蛋的吸收率高达98%，早上选择一个鸡蛋饱腹感强，又可以为我们补充能量，一整天都能量满满。 鸡蛋当中含有各种矿物质以及微量元素，是身体所需要的营养元素，可以帮助我们改善体质，促进新陈代谢，调节肠道，增加肠道的蠕动能力，还能够提高食欲。  3、牛奶 牛奶具有稀释胃酸和保护胃黏膜的作用，早上喝牛奶可以减轻胃酸对胃黏膜以及十二指肠的刺激，更有利于胃炎，胃溃疡等疾病的恢复。 牛奶属于优质蛋白，不容易消化，对于本身患有胃部疾病的人一定要控制好饮用量，否则会增加肠胃的负担。 喝牛奶时一定要将牛奶加温，不要喝凉牛奶，而且也不要空腹喝牛奶，最好先吃一片全麦面包。  4、燕麦片 燕麦片当中含有丰富的维生素B，在平时如果早上喝一碗燕麦粥的话，能够促进肠胃的蠕动，保护胃黏膜，同时又能够促进体内脂肪的代谢，抑制腐败菌生长，保持肠道内菌群平衡。 燕麦片的饱腹感比较强，可以减少摄入量，达到润肠通便减肥瘦身的效果，燕麦片当中的矿物质和微量元素又可以为身体补充营养，提高身体的抵抗力和免疫力。  燕麦片的营养价值虽高，但是在冲泡或熬粥的时候，不要放太多燕麦，以防止引起腹胀。 5、山药 山药当中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质都能够促进肠胃的消化，而且山药是一款味平补脾胃的药食同源的食材。 山药当中的黏液蛋白对肠胃黏膜能够起到保护作用，同时又能够达到健脾养胃，提高食欲的效果。  这些“养胃误区”你进了几个？ 1、多喝粥养胃 粥类属于流食，非常容易吸收，但是由于我们在喝粥的时候，没有经过充分咀嚼，反而会增加肠胃的健康。 尤其对于一些容易烧心反胃的胃食管反流患者来说，如果经常喝粥，无异于雪上加霜，因为粥作为流食很容易反流，连同胃酸一起就容易造成反酸的现象。  当然在胃病的急性期，大家也可以适当喝粥，但不建议长期喝，因为口腔当中有唾液淀粉酶，我们在进行咀嚼的时候才能刺激唾液淀粉酶的分泌，经常喝粥的话会抑制淀粉酶的分泌，是不利于对食物的消化的。 2、胃不好的人应该多吃素食 很多人认为胃不好的人应该多吃素食，少吃肉食，素食比肉食更容易消化，其实这并不是完全正确的。 有很多蔬菜也是不容易消化的，比如韭菜，如果吃太多会堆积在胃部造成胃部不适，即便是在吃素食的时候，大家也要严格控制好量。  3、生姜暖胃百益无害 当胃部出现不适的时候，有很多人就喜欢喝一碗生姜水，其实这种方法偶尔用一下还可以，但不建议长期使用。 生姜属于刺激性食物，如果大量喝生姜水会刺激胃黏膜分泌过多胃酸，从而加重胃部不适感，导致胃痛加剧。  结语：胃不好的人，在平时一定要注重养胃护胃，还要注意养成三餐规律的好习惯，吃饭时要注意细嚼慢咽，千万不要狼吞虎咽，也不要边吃饭边喝水，最好先喝汤再吃菜，慢慢或能增强胃动力，身体也会更健康。 |
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