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忠告：吃豆腐不能放此物，吃了就是没病找病，你清楚了吗？ 豆腐是大豆制品之一，品种很多，相传豆腐是汉代淮南王刘安发明，在我国已经有2000多年的历史了。 它营养丰富，含有人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，很受大家的喜爱。 食用豆腐可以防辐射，补充雌性激素，减少便秘，预防骨质疏松，乳腺癌，前列腺，抑制肿瘤，抗血栓等作用。经常食用豆腐，可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养身体的人食用。 豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。如果经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。另外这些雌激素还能有效地预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期的保护神。 豆腐营养价值跟牛奶很相近，对于乳糖不耐症而不能喝牛奶的人，豆腐是最佳代替品。 秋冬季节推荐滋补必选，鲫鱼豆腐汤。准备好葱姜蒜、料酒、盐、鸡精等，先把鱼打花刀，然后在热油中把两面煎至微黄，加入清水和葱姜蒜，加料酒炖煮至奶白色后，放入豆腐煮四五分钟，再加盐和鸡精调味即可。 豆腐不能和竹笋一起吃，豆腐含有的钙与竹笋中的草酸可生成难溶或不容的草酸钙，易形成结石。 你们都学会了吗？ |
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