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这是一道来自湖北网友私信我的问题：同样条件下，养殖公羊效益高还是养殖母羊效益高？ 说实话，刚看到这个疑问时我也不知道该如何给予他准确答复。因为我看到的绝大部分养羊户真实情况都是自繁自养，即养殖一定数量的繁殖母羊，再按照1：20～30的比例搭配种公羊，然后延用此法自繁自育来慢慢扩大养殖规模。  在此过程当中，母羊的数量明显大大超出公羊。这并非个例，而是几乎所有农村散养户都照此炮制。因此，即便在同样条件下，养殖公羊的效益也无法和养殖繁殖母羊的效益相比。 为了更加具体化，我们再把养殖公羊的效益和养殖母羊的效益拆分开来作比较。 养殖公羊效益其一是配种。在农村，优秀种公羊都肩负着给母羊配种的重任，这也算是它为养殖户带来的附加经济效益。 一般情况下，公羊配1只发情母羊的价钱在20～30元不等。1只体格健壮、精力旺盛的种公羊1天能配2只发情母羊，但隔2～3天就要休息1天，否则体能跟不上。有养殖户就在养羊数量多的农区专门从事这个生意，1年下来收入也还可以。 其二是肉用。羊的最终归宿就是肉用，这是无可避免的规律。尤其是公羊，不管是种公羊，还是羯羊，只要失去了配种的能力，均会沦为美食。 公羊的体格本来就比母羊大，羯羊肉也是羊肉中的极品，作为肉用羊，它们的价值能体现的淋漓尽致。1只毛重200斤的小尾寒羊公羊，按照现在的市场价，少说也能卖到2800块钱以上。在这点上，绝大多数母羊都无法和它们相比。  养殖母羊效益主要是繁殖。养殖户养母羊的主要目的就是为了繁殖更多的羔羊。后续代代相承，可以预留优秀的母羔羊作母本，以便扩大养殖规模，争取获得更多利润。 这是古来就有的养羊赚钱法则，放到现在也同样适用。多产多羔的小尾寒羊、湖羊、波尔山羊等品种，能做到一年两胎或者两年三胎，繁殖母羊每胎的产羔数量平均2～3只，养殖户主要就靠这个赚钱。 次要是肉用。当然母羊照样能做羊肉用，只不过年轻健康的繁殖母羊，养殖户还留着它们生小羊羔呢，若把它们当肉羊处理，着实有些可惜。 再者，大多数母羊的体格没有公羊大，这就导致母羊出肉率不及公羊。从羊肉的角度来看，母羊肉也不及羯羊肉鲜嫩耐嚼，所以，市场上的羯羊肉价格往往要贵于母羊肉2～3块钱。 看了公羊和母羊各自的经济效益以及它们在羊群当中的占比，我们就能轻易得出结论：一群羊当中，总是母羊占绝大多数，它们的使命就是和种公羊搭伙繁殖羔羊，而养殖户基本上靠此赚钱，因此，母羊的效益远超公羊。 还有一种比较特殊的情况，那就是专业育肥。如果在同等条件下，育肥公羊的效益要比育肥母羊效益高。 由于公羊的基础体格从小就比母羊基础体格大，生长发育速度也比母羊快，如果育肥方法得当，公羊便可以达到养殖户期待的“快速长肉，早日出栏，提前获利”目标。  但是，肉羊专业育肥人员显然早已经考虑到了这个问题。他们在专业育肥肉羊时，肯定会优先挑选那些体格大、生长快、出栏早的小公羊。对于小母羊，他们会退而求其次，或留作繁殖母羊，或简单育肥后就早早送进了屠宰场。 还有，专业育肥肉羊对育肥技术的要求比较高，大多数农村散养户对此也并不放在心上。只有那些规模育肥羊场，他们觉得育肥羊有利可图，才会适当尝试。由于其普及性比较低，所以专业育肥肉羊的效益无法作为主流养羊效益来参考。 |
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