作者:大鹏鹏
前言
其实近期没有考虑过做牛奶的大测评,因为一次性买的量太大怕被我老婆打死,我因为性格原因我肯定得自己品尝过以后才敢给大家推荐的,所以牛奶的计划一直没有实施
2.高温短时间巴氏杀菌(HT ST):用于液态奶的高温短时间杀菌工艺是把奶加热到72~75或者是82~85,保持15秒~20秒后再进行冷却。
3.超高温瞬时灭菌(UHT):是指将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器而快速加热到135~140,保持3秒~4秒以达到商业无菌的杀菌方法。
4.二次灭菌:一般是先采用72~75,保持15秒~20秒的巴氏杀菌,然后灌装封口后,再经过121,30分钟的高温灭菌。
14款国产宝藏牛奶大横评结论
如果有些朋友就想知道结论不想看详细内容的话可以直接点击表格图片,前五款牛奶闭眼入!分别是:
1.百菲酪
2.壮牛
3.小西牛
4.天润
5.塞上一头牛
这五款随便买,不好喝你来找我!
接下来开始正式评测,评分由高到低,记得提前加入购物车,双11务必会有好价出现,除了塞上一头牛以外全部保质期都是半年左右,多囤点都没事!!
第1名:百菲酪
商品名称:百菲酪水牛纯奶 整箱儿童学生成人营养早餐牛奶 200ml*12盒礼盒装
实付价格:69.9元/箱(目前京东买两件可以做到50一箱)
开箱体验
包装起来孩子都说很轻啊,原来里面只有12盒,但是包装的真的是精美,而且每一盒牛奶都是一个个矮矮胖胖的小奶砖,拿在手里特别可爱。
配料及营养成分
主要配料:生水牛乳(部分脱脂灭菌乳)
每100ml营养成分:能量320kj,蛋白质3.8g,脂肪3.6g,碳水化合物3.6g,钠48mg,钙130mg。我就问还有谁!!这参数顶到头了啊!我都磕脑袋了。
试喝体验
第一口感觉都没吸起来,喝完第一口你会不由自主的说一句:哇!太浓了吧,这居然是牛奶,你要说我喝的是奶酪的稀释液我都信。太香了吧。说真的我这辈子没喝过这样的纯牛奶。
牛奶自带的香浓,醇香的口感让我们全家都沉迷了,真的极品,而且蛋白质含量3.8g,钙含量130mg,几乎没有能打的选手了。一口既封神!绝对不瞎吹,真的是好喝!绝了!
购买推荐
买,强烈推荐,贵一点也要买一箱来试试,国产牛奶的天花板,奶牛中的战斗机到底是种什么体验。
第2名:壮牛
商品名称:壮牛 纯牛奶水牛奶 整箱学生成人营养早餐纯牛奶 125ml*10盒实惠装
购买价格:43.9元/箱(很少有折扣)
开箱体验
买的时候看到40多块钱10瓶就觉得有点贵啊,到手一看每一瓶只有125ml,只是普通牛奶的一半啊,包装也是主要黑白主题为主,不同于市面上现在花里胡哨的包装,但是有一点特别晃眼的是包装上写明了这是20112019年东盟博览会贵宾接待专用乳制品,看到没,这还是很有级别的牛奶呢!
配料及营养成分
主要配料:生水牛乳(没了,就这一个配料)
每瓶营养成分:能量366kj,蛋白质4.8g,脂肪4g,碳水化合物8g,钠58mg,钙156mg。这成分还说啥,相当哇塞啊!
试喝体验
如果我说喝第一口就觉得甩蒙牛伊利几条街估计很多人都不相信,但是这牛奶的质感真的太浓厚了,喝过这款牛奶你在喝其他普通牛奶感觉就像在喝水,真的,太浓厚了,就像融化了的大白兔奶糖或者是少糖版的旺仔牛奶,但是这是纯正的牛奶,不含其他添加剂的,真正的好牛奶!
购买推荐
如果家里有喜欢喝奶的朋友真的推荐尝试一下,绝对打开你的味蕾,太浓厚了,唯一的障碍可能就是价格了,一小瓶就要4块多,希望双11的时候能够给力便宜一些,我准备干个五箱放家里,反正有效期6个月!我家孩子喝完一直给我点赞,一直说爸爸这款奶太好喝了!以后要一直喝,老父亲流下来开心的口水……
第3名:小西牛
商品名称:小西牛 青海纯牛奶高原儿童孕妇早餐营养奶香浓郁牛奶243ml*12瓶/箱
实付价格:47.6元/箱
开箱体验
带提手的一整箱牛奶,提起来还有点分量,打开以后都是瓶装牛奶,这种好像现在已经很少见啦!每一瓶都很可爱的,就像小时候喝的奶制品饮料一样。
配料及营养成分
主要配料:生牛乳(只有生牛乳,配料表太纯净了吧!)
每100ml营养成分:能量264kj,蛋白质3.2g,脂肪3.2g,碳水化合物4.7g,钠60mg,钙110mg
试喝体验
赶紧全家一人一瓶喝起来,吸管口径很大,吸起来毫无压力,喝进嘴里第一口就感觉好浓郁啊,以前的牛奶都是啥?喝完这种牛奶在喝以前超市卖的那些牛奶感觉都是水啊,完全不能喝了。果然由奢入俭难啊。喝起来首先一点腥气味道都没有,奶香醇厚绝对对得起这个词,喝起来就像是大白兔奶糖的饮料版本,但是没有那么的甜腻,就是来自于自然的味道。
3.2g的蛋白质110mg的钙让这一瓶奶变得一点也不普通,我家孩子喝完连连称赞,估计以后喝便宜牛奶估计都不喝了……
购买推荐
现在大概4块钱一瓶,如果双11的时候价格给力的话我估计会买个五六箱囤起来,大人小孩喝起来都不错的,就是钱包又要哭了,哈哈哈
第4名:天润
商品名称:新疆天润 (TERUN) 天润五星浓缩纯牛奶125g*20盒礼盒装
实付价格:55元/箱(目前京东买两件可以做到46一箱)
开箱体验
这一箱牛奶看起来特别薄,就是比一般的牛奶箱子要小一号,说明里面的牛奶也不大,我一看只有125ml一瓶,哈哈哈真的赶上旺仔牛奶了。
配料及营养成分
主要配料:生牛乳(全脂灭菌乳)
每100ml营养成分:能量309kj,蛋白质3.6g,脂肪4.4g,碳水化合物5.0g,钠60mg,钙105mg。蛋白质3.6可以了啊!数据上面可以过得去,还得看品尝体验如何。
试喝体验
第一口吸上来感觉用了很大的力气啊,入口就是特别润,是真的润滑,感觉还没到舌面上就开始往嗓子里面滑走,赶紧留在口腔里面品尝一下味道。
浓郁,好浓郁,而且不带任何杂味的香醇,喜欢喝浓牛奶的朋友们一定不要错过这款天润。
最重要的是3.6g的蛋白质和105mg的钙让这瓶牛奶注定不平凡!
购买推荐
喜欢浓一点口感的朋友一定要买来试试,虽然价格有点高,但是买一箱嘛,让自己过一把瘾!
第5名:塞上一头牛
商品名称:塞上一头牛 鲜牛奶 778ml 早餐 加餐 4.0g蛋白含量鲜奶 健康轻食 牛奶 低温奶
实付价格:14.35元/瓶(原价28.7元,京东满299减150可以做到半价入手)
开箱体验
这一大瓶牛奶拿着就是满足,喝起来估计也会爽歪歪,而且标签上还写了北纬38产地的奶。
配料及营养成分
主要配料:生牛乳(巴氏杀菌乳)
每100ml营养成分:能量283kj,蛋白质4.0g,脂肪3.5g,碳水化合物5g,钠50mg,钙100mg,本次测评中蛋白质含量no.1就属于塞上一头牛了!
试喝体验
喝了第一口我就知道这是款好奶了,特别清甜的奶香充满了整个口腔,一点点杂味都没有,而且很神奇的是入口感觉很淡,但是从舌中到舌根游走的时候会感觉浓度越来越高,把整个舌面上都裹住牛奶的感觉。
4.0g的蛋白质和100mg的钙让它当之无愧成为牛奶王者身份,如果说喜欢冷鲜牛奶的话,这款绝对应该算是最好的选择,只是保质期比较短,只有15天,需要经常补货和确认保质期,稍微有一点点麻烦,否则这款牛奶我要吹爆它的。
购买推荐
冷藏奶中的王者身份,喜欢的一定不要错过了哈哈哈
第6名:光明
商品名称:光明 新鲜牧场 780ml 高品质牛乳 INF超瞬时杀菌低温牛奶
实付价格:13元/两瓶(原价25.9元,京东299减150可以做到半价入手两瓶)
开箱体验
这一大瓶将近两斤的容量,每家三口人的话满足一天的牛奶摄取足够啦!而且瓶身看着就简洁大气。
配料及营养成分
主要配料:生牛乳(高温杀菌乳)提到的高科技是INF超瞬时杀菌低温牛奶,保留更多的活性蛋白。
每100ml营养成分:能量289kj,蛋白质3.5g,脂肪3.9g,碳水化合物5g,钠60mg,钙115mg。
试喝体验
好久没有大口大口顿顿顿的喝牛奶了,780ml大容量一次性喝到爽啊!哈哈哈。
第一口喝起来感觉没有很惊艳,但是第二口开始觉得有意思了啊,绝对不是市面上那种清淡牛奶了,浓浓的牛奶味道以后喝完感觉都有点粘嘴唇的感觉,估计一加热很容易出奶皮。
并且3.5g的蛋白质115mg的钙让这瓶奶变得非常不一般了。喜欢大瓶奶的朋友绝对不要错过,香浓清香!
购买推荐
如果觉得小瓶喝着不过瘾那就试试这款吧!780ml大容量喝起来真的好爽啊!
第7名:麦趣尔
商品名称:麦趣尔(MAIQUER) 新疆麦趣尔纯牛奶升级装保护好牛奶200ml*20盒
实付价格:69.8元/箱(目前京东秒杀可以做到59.9元一箱)
开箱体验
包装真的是豪华,带提手的包装送亲友都很有面子,这款奶我一直以为是进口牛奶的名字,没想到是咱新疆的好牛奶!
配料及营养成分
主要配料:生牛乳(只有生牛乳!别问啦!哈哈别不相信啦!)
每100ml营养成分:能量251kj,蛋白质3.1g,脂肪3.3g,碳水化合物4.5g,钠45mg,钙110mg
试喝体验
第一口喝起来就觉得有点意思了啊,我刚开始以为这款牛奶会特别惊艳,但是喝起来是特别浓郁,特别真实的牛奶味道,要是觉得有些水牛奶是无糖旺仔牛奶的感觉的话,这款完全不是,就是特别浓的纯牛奶滋味,甜味很淡,奶香浓郁。
这是一款你挑不出毛病来的牛奶。3.1g的蛋白质和110mg的钙也是标准了!
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目前还是比较划算的,不到5块钱一瓶,今年过年提前预定买这款牛奶送亲友了,哈哈哈。
第8名:卫岗
商品名称:卫岗 纯牛奶 250ml*20盒/礼盒装中华老字号
实付价格:48.6元/箱(目前京东买两件可以做到43元一箱)
开箱体验
这箱牛奶拆开以后感觉真的好棒,颜值超级高啊,全家一直认为牛奶的盒子好看,特别清新,看惯了那些市面上常见的平台以后绝对很有意思。
配料及营养成分
主要配料:生牛乳(属于灭菌乳!)
每100ml营养成分:能量264kj,蛋白质3.2g,脂肪3.6g,碳水化合物4.5g,钠50mg,钙100mg。数据标准,不比进口牛奶差!
试喝体验
第一次打开喝就感觉很清新,牛奶的口感特别自然的浓,而且喝下去以后喉咙里面没有任何其他味道返出来,颜值这么高的瓶子配上口感很不错的牛奶,确实感觉良好。
我觉得喝第一口是最惊艳的,后面喝起来就比较正常了,很浓很好喝。3.2g蛋白质和100mg的钙也是标准数据,不算差。
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我还是真的第一次见到牛奶的中华老字号,值得买来尝试一下,支持一下传统国货!
第9名:科迪
商品名称:科迪食品旗舰店原生牛奶透明枕180mlx16包袋装纯牛奶促销
实付价格:42.8元/箱(目前京东特价可以做到39.8一箱)
开箱体验
现在这年头还用透明包装的牛奶真的是不多见了,但是也是会怕晒得,而且保质期特别短,只有28天,所以到手就得立马安排开始喝了,哈哈。
配料及营养成分
主要配料:生牛乳(全脂灭菌乳)
每100ml营养成分:能量253kj,蛋白质3.0g,脂肪3.3g,碳水化合物4.7g,钠60mg,钙100mg。说实话数据上面看的话平平无奇,那为啥这么多人推荐呢。尝尝看吧!
试喝体验
喝第一口我还专门又去包装上面确认了一下,这牛奶,居然喝起来有点像酸奶那种醇厚感觉,好神奇啊,最开始我觉得这个包装不太好,用吸管喝起来很不方便这些缺点,但是喝了第一口以后我就改变了主意。
论口感这款牛奶绝对可以排到前三,而且喝到嗓子后段能够感觉到醇厚味道没有其他杂味,你以为这就完了吗,这款牛奶最绝的是冷藏喝,喝起来真的就像酸奶口感的牛奶,感受特神奇,总觉得真牛奶里面掺假了口感才会这么好。
但是可惜的是3.0g的蛋白质和100mg的钙,它注定不能是一位王者,英雄惋惜啊!
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好奇的小伙伴这时候已经下单等着品尝了,那你呢,哈哈。
第10名:西域春
商品名称:新疆西域春纯牛奶早餐奶整箱200g*20盒新疆特产早餐奶
实付价格:54元/箱(一盒不到3块钱,还行!)
开箱体验
这一箱沉甸甸的好实在了,包装也是特别朴素的黑白相间配色的,最让我惊讶的是打开以后还有个信誉卡,这都多少年没见到过的了。
配料及营养成分
主要配料:生牛乳(其他啥都没有,采用全脂超高温灭菌乳)
每100ml营养成分:能量266kj,蛋白质3.0g,脂肪3.5g,碳水化合物5g,钠60mg,钙110mg。在这个蛋白质都要往4.0g发展的年代还可以保持3.0真的……厉害
试喝体验
牛奶的包装开始我就很有兴趣,感觉是特别传统的奶制品企业,喝起来第一口就是非常浓郁的口味,浓,真的浓,奶香非常不错。
但是喝几口以后会有一点点口感上的变化,说不上来的一小股味道,特别微妙但是我家人都尝出来了,说不好喝也不算。
就是感觉没有那么纯纯的奶喝起来感觉,舌根有一点微妙的感觉。我觉得西域春还没到顶级的口感。
3.0g蛋白质和110mg的钙确实也只是及格了。
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口味还不错,不知道有没有喜欢西域春的朋友可以看到,咱们交流一下那股味道到底是什么?
第11名:夏进
商品名称:夏进 纯牛奶 243ml*15瓶 礼盒装 整箱装
实付价格:68元/箱(目前京东两箱买的话单价57.8元)
开箱体验
这一箱提起来好重啊!沉甸甸的,打开以后都是一个一个塑料瓶的,特别怀旧,瓶身写了255mg的钙,看来是对自己的钙含量很有信心啊。采用的是全脂灭菌乳。
配料及营养成分
主要配料:生牛乳(只有生牛乳别不相信啦!)
每100ml营养成分:能量277kj,蛋白质3.2g,脂肪3.8g,碳水化合物4.8g,钠55mg,钙105mg
试喝体验
因为吸管大,和小西牛一样,第一口就可以吸入很多牛奶,第一次的感觉就是很清甜,在牛奶的味道后面还有一点点青草香的感觉,我喝了好多次都是这个感觉,很奇妙的。
但是整体口感偏淡,算是一款中规中矩的牛奶。3.2g蛋白质和105mg的钙也是标准数据,不算差!另外喝这种直插吸管的牛奶总感觉回到了童年,哈哈哈。
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现在大概4.5块钱一瓶,如果双11的时候价格给力的话我估计会买个两箱来送送亲戚啥的,大人小孩喝起来都不错的。
第12名:认养一头牛
商品名称:认养一头牛全脂纯牛奶250ml*12+3盒 加量装儿童学生成人营养早餐纯奶
实付价格:58.6元/箱(目前京东买两件可以做到49一箱)
开箱体验
包装的配色我特别喜欢,那种天淡淡的蓝色,搭配这个主题概念,不知道味道到底如何,包装上确实是用心了。
配料及营养成分
主要配料:生牛乳(超高温灭菌乳)
每100ml营养成分:能量274kj,蛋白质3.3g,脂肪3.6g,碳水化合物5.0g,钠50mg,钙120mg。数据上来看已经很标准很优秀的一款牛奶了,那到底味道如何
试喝体验
第一口喝起来感觉和某牛的味道好像啊,好清淡好清淡,没有喝到我想象中那种来自于大自然的浓厚口感,稍微一点点小失望。
不过蛋白质3.3g和120mg的钙还是走在前面的,而且这个认养一头牛的概念挺新鲜的。喜欢清爽口感的朋友可以尝试一下这款牛奶,总体来说还算不错的。
购买推荐
如果喝腻了两大品牌,想换换品牌的话可以试试这款,毕竟牛比较好,产出来的奶质量肯定差不了
第13名:西牧天山
商品名称:西牧天山新疆纯奶整箱全脂牛奶盒装学生儿童营养早餐奶200ml*12盒
实付价格:55元/箱
开箱体验
这一箱包装可以说是相当小清新啊,看着就特别舒服,看看天山喝着奶,那不是美滋滋的啊!
配料及营养成分
主要配料:生牛乳(全脂灭菌纯牛乳)
每100ml营养成分:能量277kj,蛋白质3.0g,脂肪3.8g,碳水化合物5g,钠65mg,钙100mg。数据确实比较普通了,就看看实际体验如何吧!
试喝体验
说实话,这个口味我是第一次感受,在浓郁的牛奶背后我还喝到了一股类似于生花生的味道,我多次确认还是这个味道,我喝的其他新疆奶到时没有这类的问题,很神奇,懂的小伙伴来给我科普科普为啥会有这种味道。
整体来说口感不错,但是没有到特别浓郁类似于百菲酪,小西牛的那种口感。同时蛋白质3.0g和钙100mg注定它只能当弟弟了。
我喝了两盒都是类似的味道,到底是为什么,那股淡淡的生花生味道……
购买推荐
到底哪个味道是什么,谁可以来解答一下,或者你也买一箱试试吧,哈哈哈。
第14名:华山牧
商品名称:华山牧奶气纯牛奶200ml*24盒优质奶源典藏包装版
实付价格:49.9元/箱(目前京东买三件可以做到38一箱)
开箱体验
包装真的是真的好看,复古的味道,但是纸盒子是难打开,从侧面扣开,然后拿牛奶也挺费劲的,根本扣不动。
配料及营养成分
主要配料:生牛乳(属于灭菌乳!)
每100ml营养成分:能量261kj,蛋白质3.0g,脂肪3.6g,碳水化合物4.5g,钠60mg,钙100mg。在这个蛋白质都要往4.0g发展的年代还可以保持3.0真的是不卑不亢啊!
试喝体验
哎呀,这让人永远无法难忘的味道又回来了,和某牛某利的口味一模一样,稍微浓一点点点吧,我实在是尝不出来太多的区别了。
虽然写着华山牧场限定,但是3.0g蛋白质和100mg的钙确实是比较拉跨的数据了,也许就是农场好一些吧,其他的真没啥区别了。
购买推荐
目前来看性价比不是特别高的一款牛奶,不过包装和概念挺好的,喜欢的可以买一箱试试来!
总结
感谢大家看到这里,14款牛奶大横评毫无保留分享给大家,希望大家都可以在双11把牛奶买足了,买好了,这样家里人也能享受到高品质牛奶带来的愉悦!
最后拜托大家记得点赞收藏评论,创作不易啊还得忍受试吃带来的长肉(这好像说了跟没说似的……)我又得琢磨琢磨下周吃点啥了哈哈哈。
以上,谢谢观看。