 金银忍冬，Lonicera maackii，忍冬科忍冬属落叶灌木 果实的种类多样，也是形态各异，有趣可观。 因为果实太复杂，植物学家按照果实的不同维度都做了分类，所以分类方法也众多。 根据果实的来源，分为单果、聚合果、复果三大类。一朵花中只有一个雌蕊发育成的果实就叫单果，单果又分为肉质果和干果，所谓肉质果是果实成熟后肉质多汁的状态。 今天就用正当“红”的金银忍冬和蓝宝石般果实的海州常山为例，看看肉质果中的浆果和核果。 金银忍冬，Lonicera maackii，忍冬科忍冬属落叶灌木 这是金银忍冬夏天的花，花期初期是白色，后期要开败了，就会慢慢变成黄色，所以叫金银忍冬。花筒中那枚绿色的就是雌蕊。 它的花总是成对开放，所以现在结出的果子也是成双出现。 金银忍冬，Lonicera maackii，忍冬科忍冬属落叶灌木 金银忍冬的红果子很剔透。那是因为果皮非常薄，属于浆果。 果实和种子的关系，简单理解就是，果皮包裹着种子，就形成了果实。而植物的果皮又分成三层——外果皮、中果皮和内果皮。 浆果的外果皮很薄，中果皮、内果片都肉质化了，还汁液满满。比如我们常吃的柑橘类、葡萄、石榴都是浆果。 忍冬的小红果也是浆果，只不过，有毒，那是为鸟类准备的汁水。 海州常山，Clerodendrum trichotomum，唇形科大青属小乔木或灌木状 金银忍冬是红宝石，海州常山的果实就是蓝宝石。 海州常山，Clerodendrum trichotomum，唇形科大青属小乔木或灌木状 开花的海州常山中间那根就是雌蕊，它结出的是核果。 核果，果实中间有核，而且还是硬核。 硬核其实就是内果皮木质化形成的，硬核里面保护的是它那一粒种子。核外是肉质化的中果皮，最外面的就是薄薄一层外果皮。 好吃的桃李杏都属于核果，我们吃的果肉部分其实就是那层肉质的中果皮。 海州常山不同状态的核果，颜色也有微妙的变化，下面这一小枝上就能看到三种蓝。“宝珠”下面红色的宿存萼片像加了速的火箭尾巴，随时要推出它的核果。 海州常山，Clerodendrum trichotomum，唇形科大青属小乔木或灌木状 除了浆果、核果，还有瘦果、蒴果与翅果……果实的那些有趣样子，咱们一一展开。 此际秋花 |
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