香甜红薯片

今日立冬，宜烤红薯。

又到了烤红薯的季节，但是烤地瓜每年都会吃，多多少少有些腻味。

今天小海带大家解锁红薯新烤法，将红薯切一切，抹上蜂蜜，烤一烤就好啦。周末窝在家里，烤一盘蜂蜜红薯片，一口一片，香甜软糯，根本停不下来~

食材

红薯2个 / 鸡蛋2个 / 

玉米淀粉25g / 柠檬汁20g / 

黑芝麻适量 / 蜂蜜适量

工具

料理盆 / 刀具 / 蛋抽 / 油纸

步骤

▲1、称量准备好所有食材备用。

▲2、将鸡蛋打入盆中，倒入柠檬汁和玉米淀粉搅匀，过筛到干净的碗中。

▲3、将红薯切成3-5mm左右的薄片。

▲4、把切好的红薯沾满蛋液，摆放在铺好油纸的烤盘中。

▲5、红薯放入预热好的烤箱，上下管190度烘烤15分钟。

▲6、翻面刷上一层蜂蜜撒上适量的黑芝麻，将炉温调整至上管190度下管180度再烤15分钟即可。

▲7、是不是很简单？一看就会！