乳品养成计之“全能吸收”王

牛奶、酸奶、芝士、婴幼儿奶粉……

 

种类繁多的乳品不仅能满足人体蛋白质等常规营养物质需求，还是全世界公认的易被人体吸收的营养物质之一。然而，有这样两类人群——老人和婴儿，在依靠乳制品摄取蛋白质时遇到了困难，他们的乳品蛋白质吸收不经意间“打了折扣”。

 

通常来说，在人的身体当中，乳品中的蛋白质要经过一场“修炼”，才能被很好地吸收。

 

蛋白酶率先行动，将蛋白质“切”成小肽或者氨基酸，通过肠道吸收最终进入血液。然后，氨基酸被运送到细胞的核糖体中重新组装成人体需要的蛋白质。最后，那些没有被利用的蛋白质可能会产生热量，也有可能被排除体外。在此过程中，部分外源性蛋白也可能被人体免疫系统识别，从而引发过敏反应。

 

老人和小孩由于消化功能退化、不完善等原因，自身内体的酶数量欠缺，蛋白质在“修炼”过程中遇到“挫折”，导致蛋白质吸收不充分或者诱发致敏反应。

生物酶相当于蛋白质吸收道路上的一座“桥梁”，通过补充体外的酶来水解蛋白，从而进行预消化，帮助顺利地输送优质蛋白资源，很好地补充到体内，强化乳品的营养吸收，降低致敏性，维持健康体态。

酶水解蛋白可以改善蛋白质的特性，使它们更易被人体吸收，更方便使用，从而实现价值“翻番”。水解是组成氨基酸链结构必不可少的一部分，它拥有“魔力”buff，能够使蛋白质更具溶解性、消化性、低致敏性、可混合性和乳化性……类似于在流通受阻的蛋白质里加了一点稀释的“料”，最终营养、风味、安全兼得。

易吸收的乳品

才是好乳品

诺维信生物酶

锁住蛋白质营养

成就健康美味生活