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天麻小米粥： 原料包括：天麻5g，枸杞子10g，菊花5g，小米100g。 先将诸药煎20分钟去渣取汁，再后加小米同煮，以米熟为度。 功能：滋补肝肾，息风潜阳。用于眩晕、原发性高血压的辅助治疗。 ✳️✳️✳️ 天麻炖鱼头： 原料包括：天麻10g，川芎2g，茯苓6g，新鲜花链鱼头1只（约0.75kg)，绍酒15g，食盐适量,胡椒粉0.5g，生姜6g，葱10g，味精适量,麻油10ml，湿淀粉适量。 制作方法：用米泔水润软天麻、茯苓,浸透后切成薄片，将川芎研粉。将鱼头洗净、劈开，置盘内。把天麻铺于鱼片上，茯苓铺于鱼头旁，加绍酒、姜、葱、食盐、清汤，上笼蒸半小时。鱼熟后将原汁倒入勺内加胡椒粉、川芎粉、味精调味，湿淀粉勾芡，浇在鱼头上，再淋麻油、洒葱花即可。 适用于眩晕、正偏头痛、肢体麻木。神经衰弱头晕、失眠健忘等症。  |
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