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在农村流传着很多朗朗上口的俗语，这些俗语都是老一辈的人们在生活和劳作中总结出来的经验和教训。俗语的覆盖面很广，其中有很多是和我们的日常生活息息相关，比如今天要说到的俗语“四大嫩，四大紧，四大硬，四大不能碰”，指什么？懂的人没几个。  相信在很多人的印象中，质地比较柔软和细嫩的物品有很多。但俗语“四大嫩”却另有其言，那就是：“头茬的韭菜、豆腐脑、小茄包、嫩豆角”。对于北方人来说，这4种物品都非常熟悉，随便拿出哪一种都称得上“嫩”，尤其是豆腐脑更是嫩中之嫩。  四大紧指的是新鞋、新锁、湿细麻绳和刚拧上的螺丝帽。坚信很多人都是有那样的历经，新买的靴子刚穿上时候太紧，穿几日后便会很舒服和当然。刚买的新锁子在第一次开启时也会太紧，不易开启。之前大家常常用细麻绳来捆物品，为了更好地让细麻绳捆得更牢固。最终是刚拧上的螺丝帽，这一点就无需多讲过，刚拧上的螺丝帽毫无疑问太紧，要不就螺丝帽就失去实际意义。  四大硬指的是城墙砖、大门闩、野猪鬃和铁道钉。城墙是古代对防御力要求最高的建筑，坚固的城墙可以抵挡敌人的千军万马。大门是一个家庭的屏障，门后的闩则是支撑大门的核心力量。虽然都是猪，但和温顺的家猪不同，野猪其实是一种很凶猛的动物，有时候甚至可以跟老虎豹子拼死一搏。铁道钉自然不必多说，火车的重量都是以吨作单位的，钉子不够硬肯定撑不了这压力。  四大不能碰指的是过堂风、后妈、长舌妇、桥心水。因为过堂风对人体的健康影响比较大，过堂风其实指的是北风。会对对方的小孩产生情绪，对孩子打骂的情况会经常发生，这样的后妈要远离。农村生活，经常见到的景象就是，一群妇女闲着没事坐在一起，大家彼此探听着村里发生的事，所以长舌妇要远离不能碰。农村小孩去游泳，一般没有大人看管，在这样的地方去游泳，很容易发生安全事故，所以桥心水不能碰要远离。
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