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与往年相比，今年的冬天格外寒冷，寒潮实力十分强劲，强降温、雨雪、大风一个都没落下。根据中央气象台报道，我国大部分地区都会受到影响。  上周末，正是立冬时节，多地迎来今冬初雪，和浪漫纷飞的雪花之景相伴的是“断崖式”降温、大风天气。 每每这时，总是能想到白居易的《冬日煎茶》这首诗： “暖炉生火早，寒镜裹头迟。 融雪煎香茗，调酥煮乳糜。” 当然，许多小说和电影也有这样的画面：寒风肆虐的冬日，雪落无声，屋内的炭火忽明忽暗，炉火上隔着一把壶，热腾腾的白烟从壶里氤氲飘散…… 毫无疑问，冬天和茶最是相配。在寒冷的冬天，坐在茶烟氤氲的茶桌边上，看着茶水逐渐沸腾，连着冬天都带上了暖黄的滤镜。 那么，冬天饮茶需要注意什么呢？ 冬天，万物尽藏，养生应当重视阳气的敛藏。《四时调摄笺》里有记载：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”此时饮茶需谨记宜温、宜顺、宜润。 温，茶性温和 岩茶，是半发酵的茶，其性温和，不寒亦不热。 顺，顺口顺心 饮茶，不仅要口感顺滑，更要顺应饮茶之人的体质与喜好，适口为珍。 润，润而生津 冬季，人体肾经旺盛，肾水克心火，而温润的茶叶恰是一个佳选。 以茶为伴，温暖入冬。 对于爱茶的人来说，煮茶品饮，是冬天最佳的续命方式。立冬已过，往后的天气会愈发寒冷，一杯暖茶不仅带来健康，更是一份温馨陪伴。 无论是独自一人围炉煮水品茗，还是两人静坐共饮，亦或是约三五好友组一场冬日茶会，都是非常不错的选择。 一人煮茶，煮的是意境，喝的是滋味，是一个人在冬天里的自在享受。  两人共饮，感受茶汤的温暖，感悟幸福的温度，不失为冬日的舒适惬意。  三五好友的茶会，或是谈论人生哲理，或是闲语八卦，都是可以抵御寒冬的温暖。  捧上一杯热茶，在氤氲的热气里，过上一个从容温暖的冬天吧。 |
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