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家常菜看起来朴素,却是必不可少的饮食。 从家常菜里面,我们吃的不仅是一日三餐, 更是浓浓的感情。跟随小柒走进昱丰园私房菜, 品味这属于家常菜的另一番味道。 千盆绿植的餐厅 The green plant of the restaurant 在传统的鲁菜馆子里,昱丰园算是十分有新意的一个。古色古香的桌椅带着纯朴大气的山东人气质,这简约现代的隔断装饰,又彰显了店主与时俱进的思想格局。 昱丰园的环保意识,当你走进餐厅的那一刻就可以发现。绿植被合理安排布局,成为了餐厅的主要角色。 且不说环境,大厨好不好才是重点。掌勺的大厨有着十几年丰富鲁菜经验。做起菜来,好似一场艺术表演。起火热油,翻锅收汁等一系列的动作熟稔于心,却不改匠心初衷。 作为一个鲁菜馆子,昱丰园更有适合宴请的单间为您准备。聚在一起吃饭,讲究的是个心聚。舒适优雅的环境,更促进就餐气氛的融洽。 特色私房菜推荐 Features private kitchens 红汤羊肉,可是昱丰园家的一道特色私房菜。老板特别介绍说,这道菜的配料都被锁在保险柜了。在保留了羊汤的鲜味同时,还麻中带辣。菜量丰富,让人可以敞开胃口大快朵颐。 这道喜闻乐见的私房炸肉,带着浓浓的家乡味道。卷着煎饼大葱蘸点酱,解腻不说,更有咱山东人吃煎饼的独特乐趣。 而无论走多远,总无法割舍这一口碳烤卤味的拼盘。肉块经过窑碳烤制,卤味浓郁,入口鲜美。蘸上清爽的蒜泥,正是熨帖饥肠的好菜。 私房娃娃菜味道更是一绝。放入虾仁提鲜,汤汁浓郁鲜香,清淡爽口,老少皆宜。 再瞧这盘麻辣黄皮,更是春季不可错过的美食。选用日照当地特有的黄皮蛤蜊,营养丰富,肉质肥美鲜嫩。吃起来麻中带鲜,鲜中带辣,将海鲜的鲜劲儿和营养一并打捞。 最后这道酸萝卜炒粉,也是有趣至极。粉条的爽滑和酸萝卜的鲜嫩搭配,嚼起来劲道十足。特别适合下酒,菜量也是十分可观。 说是家常私房菜,却吃的是人情味儿。小城人的味蕾很怀旧,无论相隔多远,永远会记得这份家乡的味道。 评论区排名前十的小伙伴 进店消费即送上述特色菜一份 (任君挑选) 餐厅地址: 兖州路浮来春公馆西沿街 订餐电话: 0633—8539777 ▼ 文| QI 图|柒月摄影师
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