作者:三月小厨 用料早餐店炸葱油饼 外酥里软 葱香味十足 附细节视频详解的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 所需食材大合照。 步骤 2 所有食材全部倒入盆中,用筷子搅拌均匀,密封醒面半小时。 步骤 3 案板抹油,醒好的面分成六份,转移到案板上,取一个面剂按成稍有厚度到面片。 步骤 4 高油温下入锅中,油饼迅速飘起,一面炸好翻面,两面金黄色就可以出锅了。 步骤 5 颜色金黄金黄的,有葱花做点缀,超级漂亮。 步骤 6 动态视频呈现时间到,油饼刚出锅外酥里软,凉了松软好吃,赶快动手试做吧。 早餐店炸葱油饼 外酥里软 葱香味十足 附细节视频详解的小贴士温馨提示 1.面粉吸水性不同,少量多次加水,最后面团偏软。 2.醒好的面不用手揉,直接分剂子按扁就可以,不要按的太扁,成品会酥掉。 3.高油温下入锅中,油温低了饼会浸油很多,也不蓬松。 期待大家美美摆拍的作业图。 菜谱创建时间:2020-11-19 11:59:35 换个做法
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