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罗汉果别煮茶喝了!教你网红做法,发朋友圈被5000人点赞

 南宁厨娘 2021-11-09

进入深秋以来,天气变得越来越凉了,最直观的感受就是早晚温差变得特别大,很多人稍不注意添衣就会着凉感冒了!而且秋天天气干燥,身体如果不及时补充水分,就会很容易出现皮肤干燥以及喉咙干痒的情况,所以在秋天里,最适合常喝的不是奶茶,而是一杯甘甜润嗓的罗汉果茶。

罗汉果味道甘甜,具有清肺润嗓、止咳化痰、清热解毒的功效,而且营养还特别丰富,富含人体所需的氨基酸和维生素C及微量元素,拿来做成罗汉果茶饮用,既能补水去秋燥,还能起到清热润嗓的作用。

今天和大家分享一道用罗汉果制作的网红甜品——罗汉果菊花膏。成品的罗汉果菊花膏晶莹透剔,口感Q弹,味道甘甜润口,保证让你吃上一口就爱不释口!

罗汉果菊花膏

准备好食材:王老吉罗汉果一盒、白凉粉一包、纯牛奶一盒、雪梨1个、冰糖100克、菊花5克。

第一步:把雪梨去皮后切成小方块装盘待用,菊花放入装有清水的碗中清洗一下。

第二步:把雪梨小方块和菊花装入奶锅中,再倒入300毫升的清水,接着倒入一盒罗汉果。(直接用王老吉罗汉果植物饮料倒入锅中一起熬煮最简单省事了,省去拿罗汉果干熬煮半天才能煮成罗汉果茶)

第三步:盖上锅盖,开大火烧沸奶锅中罗汉果茶,大约40分钟,等锅中罗汉果茶烧沸后,关小火。

第四步:我们用汤勺舀出一半的罗汉果茶过滤网滤掉杂质后装入大碗中,然后让其静置放凉。

第五步:接着把白凉粉倒入罗汉果中,用筷子搅拌至白凉粉充分溶解,没有小疙瘩形成为好。

第六步:接着把奶锅中剩余的罗汉果通过滤网滤掉材料渣,再装入奶锅中。

第七步:把加入凉粉的罗汉果茶水倒入奶锅中,再加入冰糖,开大火烧煮。

第八步:在奶锅中罗汉果水烧沸的过程中,我们要一直搅拌,防止糊锅,大约搅拌1分钟即可,然后关火让其静置放凉。

第九步:等锅中的凉粉罗汉果凉了结成一整块后,就可以在锅中用水果刀将其切成小方块了,然后装碗待用。

第十步:舀上半勺的罗汉果凉粉小方块装入杯子中,再倒入满至杯子8层高度的牛奶,一杯高颜值又营养美味的罗汉果菊花膏就做好啦!

大家看,这道罗汉果菊花膏看起来是不是特别棒!不仅有颜值,味道也是非常的赞!这刚做好,自己就一口气喝完一杯了!在这越来越冷的天气里,学会了这道罗汉果菊花膏的做法,就可以经常做给家人吃了,常喝生津润嗓,预防咳嗽哦!

如果你也喜欢这道网红罗汉果菊花膏,那就赶快在家制作吧!

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