甜蜜或许会迟到，但绝不会缺席！在这个大部分新鲜水果都隐退的季节，桔子悄然登场！虽寒风刺骨，但吃上一颗清甜的桔子，也算是人生一大幸事！这种无可替代的甘甜，无可替代的细嫩水润，瞬间在唇齿间绽放，不掺杂质的自然醇美，炫耀着冬日的与众不同！
与其说，喜欢桔子这种清甜多汁且酸甜适中的口感，不如说喜欢桔子的营养，和增加免疫力的价值！其实，桔子在所有水果中维C含量算是比较高的，经常吃几个比保健品好多了！这鲜美可人的“小玩意”，如果不会挑选就说不过去了！买桔子，您知道选“公”还是“母”吗？老果农告诉我，5个挑选小技巧，个个清甜多汁！1：首先第一眼就是看桔子的表皮！很多人认为桔子只有黄色的才是甜的，其实这样判断不完全准确！就算是绿色的桔子，在放置了一段时间后，也会变成黄色！其实，选购时应该重点看一下表皮是否光滑，一般来说，表皮光滑的桔子要比表面粗糙的桔子甜得多！2：再就是摸一下桔子的硬度！无非有三种感觉，一种是很硬，一种是很软，再一种是软硬适中！很硬的代表没熟透，很酸；很软的代表熟过了，口感并不好；最好是选购这种软硬适中的，无论水分还是甜度，都是比较足的！3：还有一点就是挑大小！大家要记住，一定要从一堆桔子中挑选大小适中的，这样的口感刚好；太大的水分不足，皮厚，口感差；太小的虽然皮薄，但普遍都酸，不建议选购！4：再就是掂重量！不管是桔子，还是苹果，或者其它水果，选购时在同等大小下，一定要选择那个重的！这种果子含水量比较足，吃起来更多汁！那些掂在手里感觉比较轻的，一般时间都比较长了，水分蒸发掉，口感并不好！5：最后一点就是“辨公母”了！挑选橘子和橙子其实是一样的，最好是选购那种果蒂凹在里面的，再就是看一眼“肚脐”，最好是有点比较大的圆圈状，这种是“母桔子”，相对比那些果蒂凸出在外的要甜的多，水分也比较足，选购时大家可以着重看一下！
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