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双十一特惠最后2天！图书课程直降！  图片来源：稿定素材 最近“植物奶”很火，特别是“燕麦奶”。 相信家长们对燕麦奶都不陌生，很多饮品店都推出了含有燕麦奶的饮品，超市里也有燕麦奶的产品在售卖。 很多燕麦奶的广告都声称燕麦奶是一种更健康的选择，真的是这样吗？ 还有家长问我：“孩子不太喜欢喝牛奶，甚至喝牛奶后出现各种不适，能否用燕麦奶代替牛奶呢？” 今天就来给大家讲讲“网红”燕麦奶。 1 燕麦奶=燕麦味牛奶？ 孩子适合喝燕麦奶吗？ 很多家长听到燕麦奶，可能会觉得燕麦奶是燕麦+牛奶，既有奶品的营养，更有粗粮的食养功效，口感也不错，孩子喜欢的话，当然多多益善。 其实不然，燕麦奶并不属于奶制品，只是一个口语化的表达，正规商品一般写的都是燕麦露、燕麦饮、谷物饮料。 看到“饮料”这两个字，聪明的家长就要警惕啦！很多孩子爱喝的优酸乳，实际上也是“饮料”的一种，偶尔喝着玩可以，但想要追求其营养价值，它们恐怕会让你失望了。 最开始的燕麦奶，是将燕麦泡水后打碎过滤出的液体。现在市面出售的燕麦奶，则一般是燕麦与水混合研磨后添加特殊酶发酵并过滤灭菌的植物蛋白饮料。 简单粗暴地理解，它其实和我们常喝的豆浆类似。那么，你会完全用豆浆代替奶吗？ 如果奶不是孩子每日必需品，牛奶、自己打磨的新鲜豆浆轮换着给孩子增加营养，在保证脾胃能承纳的前提下，这么做当然也可行。 还可以给孩子喝三趣豆豆奶，内含丰富的植物蛋白，具有健脾、祛湿、补肾的食养功效。起床后搭配面包或包子，也是一顿营养丰富的早餐。现在去商城购买，还能有双11优惠哦。 但前面我们也说，市面上的燕麦奶本质是一种饮料，营养价值如何，值得商榷。 “贵的就是好的”？并非如此！ 超市中售卖的燕麦奶，售价普遍要比牛奶贵，有的甚至是牛奶的2倍，营养是不是也要比牛奶高呢？ 也不是。从营养成分看，每100ml的原味燕麦奶，就含有1.0g蛋白质、1.5g脂肪和6.6g的碳水化合物。而100ml的牛奶中，则含有3.2g蛋白质、3.8g脂肪和4.7g碳水化合物。 由此可见，燕麦奶的蛋白质含量只有牛奶的1/3，脂肪含量比牛奶要少2/3，碳水化合物含量则高了2/5。我们喝牛奶的主要目的是要补充优质蛋白，而牛奶所含的蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例十分均衡，相对更适合孩子饮用。 2 给孩子喝燕麦奶 不如直接吃燕麦 市面上出售的燕麦奶，配料为燕麦、水、菜籽油、碳酸钙、碳酸三钙和食用盐。 加入碳酸钙和碳酸三钙，是为了增加燕麦奶的钙含量。而加入植物油和盐，是为了增加口感，但也会增加饮用燕麦奶时摄入的能量和钠。且燕麦奶的制作是要经过研磨和过滤的，这个过程会减少燕麦的膳食纤维含量。 因此，比起饮用燕麦奶，我更推荐孩子食用纯燕麦。 燕麦的营养价值很高，含有多种人体所需要的营养物质，如蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素B、维生素E、水溶性膳食纤维等。 而在中医看来，燕麦和其他谷物一样，属土归脾，可以很好地濡养脾胃。燕麦味甘、性平，归脾、肝经，具有补益脾胃、润肠止汗的功效。 以下是几道适合孩子服用的燕麦食疗，家长可以根据孩子的身体情况进行选择： 许尤佳育儿堂·食疗方 南瓜燕麦粥 材料：燕麦50g，小米50g，南瓜150g，食盐适量。 做法：材料洗净，南瓜切小块；锅中加入适量清水，煮沸，加入所有材料，小火煮40分钟，加适量食盐调味即可。可作为日常食疗常食。 功效：健脾和胃。 适用年龄：2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 许尤佳育儿堂·食疗方 黑米燕麦核桃露 材料：黑米30g，燕麦50g，核桃仁30g，黄豆30g，白糖少许。 做法：材料洗净，将黄豆及核桃仁放入榨汁机中，加入适量清水打碎，滤去渣滓。核桃露及黑米、燕麦放入锅中煮，小火煮20分钟，加适量白糖调味即可。可作为日常食疗常食。 功效：补益肝肾，润肠通便。 适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 购买燕麦的时候，去超市购买没有过多添加的原味燕麦即可。此外需要注意的是，像燕麦这种粗粮，建议在孩子消化状态不错的情况下吃。 家长在给孩子吃燕麦等粗粮前，最好先用10秒消化判断法，检查孩子的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常。 如果有1~2项不正常，尤其是舌苔白厚，说明孩子存在积食的情况，需要及时用新三星汤+素食消食导滞。如果孩子没有积食，可以每周给孩子喝1次新三星汤，预防积食。 双十一期间，应广大家长的需求，我们推出了新三星汤买五送五大套装： 买5盒新三星汤，加送2盒！ 再送1盒杏桃宁+1盒儿脐贴 +1盒沐足包！ 消积、健脾、防寒、抗感 全方位顾护孩子！ 最后2天，赶紧为孩子囤货吧！ 双十一全场钜惠，最后2天！ 温馨提示 有任何问题，或想进入家长群交流，都可以加【许尤佳育儿堂】小助手【立春】的微信咨询 ▶ xyjyet_lichun |
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