一、提早结果延长丰产期：俗话说桃三杏四梨五年，要吃苹果七八年。 不同树种之间，进入结果期的早晚，差异是很大的。即使同一树种的不同品种间，进入结果期的早晚，也有较大差别。 根据树种和品种的成花难易，采取不同的修剪技术措施，可达到提早结果的目的。 对不易成花结果的树种和品种，采取加大骨干枝角度、多留枝轻剪缓放及夏季修剪等措施，也可促进提早成花结果；对果树枝条采取扭枝、弯曲和拉枝开张枝条角度等修剪措施，可以有效地调节枝条的生长量和延伸方向，有利于改善树体的光照条件，和营养物质的积累与分配，缩短童稚期，因而能调节果树的生长发育并促进成花结果。 二、改善树体光照条件：光照时间的长短和光照强度的强弱对果品产量的影响很大。 在落叶果树中，桃和苹果最为喜光，葡萄、梨和板栗次之，柿树较为耐荫。 研究结果表明，花芽形成的条件，短枝必须有 50％以上的可利用光照，才能有一半的短枝形成花芽。 而不经修剪的果树，多数树冠郁闭，内膛光照低于自然光照的 30％，即在光补偿点以下，因此，这些叶片所制造的营养，只供自身消耗有时尚且不足，所以，就很难成花结果。 整形修剪可以提高果树光合作用的效能，如选用适宜树形，开张骨干枝的角度，适当减少骨干枝的数量，降低树体高度和叶幕厚度等，都可改善光照条件，增加有效叶面积；再通过合理增施肥水，提高叶片质量和叶片的光合效率，延长光合时间，则可增加光合产物的积累，有利于成花结果。 对于幼树和旺树，采取轻剪长放多留枝，改变枝条的延伸方向，调节枝条密度等，都可有效地改善树体的光照条件，增强叶片的光合效能，减少无效消耗，增加树体营养积累，利于成花结果，提高早期产量。 但是，如果连续数年轻剪长放，又必然会出现枝条横生，叶幕过厚，光照条件恶化等不良现象，影响果品产量、质量和经济效益。 反之，如果连年重剪，虽能改善树体的光照条件，但由于整体削弱过重，营养生长过旺，长枝过多，树体营养积累不足，也难以成花结果，因而产量也往往较低。  三、改善树体营养：整形修剪可以提高树体的代谢能力改善树体营养。 果树体内的贮藏营养，基本上是碳水化合物和含氮物质，其含量和比例，对树体的生长和结果，都有很大影响。 正确运用修剪技术，特别是对盛果期的大树，可以明显地改善其光照条件，增加叶片的光合效能，尤其能明显的提高树冠内膛叶片的营养状况。 对花量较多的弱树，剪去部分花芽，可以减少营养消耗，增加全树营养物质的积累，从而也有利于增加全树的叶面积和总根量，又促进了整个树体的生长发育。 因此，应最大限度地利用夏、秋季进行修剪，尽量减少冬季修剪量，而且冬季修剪的时间，最好安排在树体营养回流以后。 同时修剪还能提高酶的活性和产生过氧化氢酶，而过氧化氢酶的产生，又可以消除新陈代谢过程中所产生的过氧化氢对树体的危害，从而提高果树的代谢能力。 四、影响树体营养的分配和输导：国内外的研究结果表明，果树的生长和结果与树体内营养物质的含量、类别、分配、输导及激素等直接相关，而合理的整形修剪，能够调节和控制营养物质的分配和利用，从而可以调节果树的生长和结果，使其既促进树体的健壮生长，又能正常的开花结果。 果树冬剪，可以提高果树枝条内的含水量和含氮量。 1年生的苹果枝条修剪后，含氮量有所增加；2年生枝修剪后，含氮量则有所减少；枝条短截以后，剪留部分所萌发的新梢含氮量和含水量，均有明显增加。 但是，如果修剪量过重，碳水化合物的含量则有减少的趋势。 因此，幼树的修剪量不宜过重，否则会导致枝条中含氮量增加，碳水化合物的含量减少，而使营养生长过旺，不易形成花芽，推迟结果年限，影响早期产量和经济效益。 果树的生长和结果，以及树体内营养物质的分配和运转，还与内源激素有关。 在自然情况下，一般是新梢顶部的激素含量较多，因而能够抑制侧芽萌发，但是，如果将枝条的先端部分剪去，排除内源激素对侧芽的抑制作用，则可促进侧芽的萌发。 五、影响果树的生长和结果：果树的生长和结果，是相互制约又相互促进的，在一定的条件下，还可以互相转化。 果实需着生在具有一定叶面积的枝条上，只有一定数量的枝条和叶片，才能制造足够的营养物质，供果实生长发育，并形成花芽用于第二年继续开花和结果。 所以，生长是结果的基础，结果是栽培的目标。 但是，如果修剪过重，营养生长过旺，长条过多，营养的消耗大于积累时，则会因营养不足而影响花芽的形成，或幼果的生长发育。对幼龄果树进行修剪时，由于对局部的长势有促进作用，所以，修剪量不宜过重，以免因营养生长过旺而影响花芽的形成。 应采取较轻的修剪措施，适当多留枝条，促其健壮生长，迅速扩大树冠，增加总枝叶量和有效短枝的数量，为优质丰产奠定基础。 同时，由于各枝条间具有相对的独立性，可以利用骨干枝以外的部分枝条，经过拉枝开角、环剥、环割或摘心、扭梢等修剪措施，抑制其过旺生长，促进成花结果；但如修剪过重，则营养生长过旺而不利于成花结果。 果树进入结果期以后，如结果数量过多，营养消耗过量时，除果实不能充分膨大外，树体的营养生长也要受到抑制，造成树体营养亏损，而削弱树体长势或出现大小年结果的现象。 通过修剪，可以有效地调节花叶和叶芽的适当比例，保持生长和结果的相对平衡；改善通风透光条件；增加树体的营养积累，延长盛果年限。 在实际生产中，经常通过修剪措施调节大小年，即对花量多的大年树，疏除其过多的细弱短果枝，短截部分中、长果枝，提高叶、果枝的比例，以维持连年优质、丰产。 六、提高果树抗逆能力：果树一经定植，便要十几年、几十年甚至上百年的固定生长于一个地方，由于这种长期性和连续性的特点，所以，果树遭受病虫侵袭和不良环境条件影响的机会，就多于和大于一年生作物。 而合理的整形修剪，可使树冠上的枝条，有一个合理的配置和适当的间隔，保持良好的通风透光条件；在修剪过程中，还可及时剪除衰老、病虫枝，减少病虫危害和蔓延的机会，使果树少受或免受其害，增强树体的抗逆能力，维持稳定的产量。 七、提高果品产量，改善果实品质：合理的整形修剪，可以调节全园各株果树的长势，使其均衡，以便发挥全园果树的总体生产能力。 合理整形修剪，除能发挥每株果树的生产潜力外，还可发挥每株树上、每一根枝条的生产潜力，使全树枝条分布合理，配置得当，从属关系分明，各枝间生长一致，树势均衡、健壮，不相互制约和影响，从而增强树体长势，延长结果年限，提高果品产量。 合理整形修剪，还可消除或减轻果树生产中的大小年现象。从生产实践中看到，综合管理粗放，修剪忽轻忽重的果园，多有大小年结果现象。所以，为获得连年优质、丰产，必须在加强士肥水综合管理和病虫害综合防治的基础上，进行合理的整形修剪，以克服或减轻大小年结果现象的发生。 同时注意肥水管理和病虫防治，注意疏花疏果，对克服大小年结果现象的发生，提高果品产量，并保持连年优质、丰产，有明显效果。 确定合理的留果量，使各树株之间以及同一株树的各主枝间，都能合理负载，这样，则所结果实，可生长发育均一，大小整齐一致，商品质量较高。 如果枝量适宜，又能保持良好的通风透光条件，结在树冠内外的果实，都能获得充足的光照，则红色品种便可全面着色，黄色或绿色品种，可果面光洁，没有水印、锈斑，这样的果园，一级果率可达80％以上，而病虫果、畸形果和小果等外果，可以降至5％以下，甚至更低或没有。 这样的果园，既便于采收，也有利于采后的分级包装和贮藏运输。果实的外观质量好，商品价值和经济效益，也会随之提高。 |
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