功能性饮料里都有牛磺酸？这个是不是有副作用？

在今天，说起性功能性饮料

首当其冲的就是某牛

网友戏称该品牌为“我出钱，你出命”

以极限运动为营销筹码，存在感极强

其他诸如某鹏特饮、

喝某力，添动力，某虎，某沃

甚至某动也出了牛磺酸款

那么说来说去，这个牛磺酸到底是啥？有啥用？

是不是兴奋剂？有没有副作用？

啥是牛磺酸？

牛磺酸是一种由含硫氨基酸转化而来的氨基酸，

又名牛黄酸、牛胆酸、牛胆碱、牛胆素。

你看饮料的配料表，

出现上面几个词的就是牛磺酸。

牛磺酸广泛分布于体内各个组织和器官，

且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中，

最先于公牛胆汁中发现而得名。

牛磺酸的化学结构式为H2N-CH2-CH2-SO3H，

化学名称为β-氨基乙磺酸或2-氨基乙磺酸。

（我知道你们根本不想看这个）

牛磺酸以游离氨基酸的形式分布于人和动物的脑、心脏、肝、肾、卵巢、子宫、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中，以松果体、视网膜、垂体、肾上腺等组织中的浓度为最高。

在哺乳动物的心脏中，游离牛磺酸占游离氨基酸总量的50%之多。

牛磺酸有副作用吗？

牛磺酸是一种有机渗透的调节物质，不仅可以参与调节细胞体积，还为胆汁盐的形成提供基础，在细胞内游离钙浓度的调制方面也起到了重要作用。

（听起来很屌，但我只想知道有没有副作用）

虽然牛磺酸是一种未纳入蛋白质类物质的特殊氨基酸，

但牛磺酸是大脑、视网膜、肌肉组织中最丰富的氨基酸，所以适量摄入牛磺酸是没有什么副作用的。

特别是运动过程中摄入，因为人体中本就大量含有。

牛磺酸有啥用？

牛磺酸应用在中枢神经系统的功能、细胞保护作用等方面，几乎所有的眼组织中都含有牛磺酸，

所以一定程度上，还能保护视力。

具体有啥用呢？

牛磺酸具体功能就是调节机体正常生理活动的活性物质，

能消炎、镇痛、维持机体渗透压平衡，

维持正常视觉功能、调节细胞钙平衡、

增加心脏收缩能力、提高机体免疫能力、

增强细胞膜抗氧化能力、

保护心肌细胞等广泛的生物学功能！

能提升运动能力？

是的，牛磺酸可以加速清除自由基，补充牛磺酸可以提高其SOD活性和GSH-Px含量，从而加速机体内自由基的清除速度，明显的抗脂质过氧化过程。同时牛磺酸可以加速糖酵解的速度，增加糖异生的底物浓度，从而促进糖原合成，减少运动疲劳的发生，进而提高运动能力！

牛磺酸这类就是条件性必须氨基酸，比如谷氨酰胺、精氨酸等也是。

总结

1：正常健康机体在推荐量内摄入无副作用。

2：牛磺酸可以协助调节身体各项机能（你平时喝点也没事，不是啥兴奋剂）。

3：可以提高运动能力。