|
五谷杂粮是人们日常生活中的主食，是蛋白质和热能的主要来源，也是一些微量元素和B族维生素的重要来源。五谷为养，是古代中医的膳食理论。 五谷杂粮疗法就是选用一些具有一定保健和治疗作用的杂粮，通过烹调制成佳肴，起到保健和医疗功效，是自然疗法中具有一定特色的食疗方法。 冠心病 红豆，黄豆，燕麦，大麦，玉米，薏苡仁，绿豆，小米，高粱，荞麦，豌豆。 高血压，高血脂 黄豆，花生，玉米，黑豆，绿豆，蚕豆，豌豆，扁豆，荞麦，燕麦，芝麻，小米，麦麸。 糖尿病 赤小豆，白扁豆，黑豆，绿豆，豌豆，豇豆，芸豆，豆浆，豆制品，燕麦，麦麸，小米，荞麦，黑芝麻，薏苡仁，大麦，红米。 肥胖 燕麦，荞，玉米，豆类。 卒中 经常食用黑面包，全谷物早餐，燕麦片，麦芽，棕色米，麸糠等杂粮，可使患卒中的危险性显著降低。 |
|
|
