 咖啡是流行于世界的三大饮品之一，具有解酒、利尿、缓解便秘、改善肝脏功能、开胃助食、降低中风风险、防止心血管疾病、消除疲劳、 预防胆结石、调节情绪、减肥等功效。那么糖友们可能会有这样的疑问：患有糖尿病后可不可以喝咖啡呢? 答案是肯定的。国外曾有调查研究表明，喝咖啡的人患2型糖尿病的风险比不喝咖啡的人低，而且最好选择午餐时喝咖啡，患病风险更低。同时，与不饮用或少量饮用咖啡的人相比，每天饮用4~6杯咖啡的人患2型糖尿病的相对危险度为0.72(95% CI 0.62~0.83);每日饮用3杯以上咖啡可显著降低2型糖尿病患者的总病死率和心血管系统疾病的病死率；在女性中，咖啡因对糖尿病的保护作用显著大于男性；综合研究显示，咖啡的建议饮用量以每天2~3杯的效果较好。 作为一种世界上广泛饮用的饮品，咖啡影响着人们的日常健康，其对2型糖尿病的预防机制主要包括这几方面：①咖啡改善机体的亚临床炎症；②咖啡含有的咖啡因能够降低糖储备量，影响脂质氧化，增加产热进而增加能量消耗，从而达到减肥的效果，并间接降低糖尿病发病风险；③咖啡富含镁，镁离子可以作为胰岛素第二信使传递其磷酸化信号，激活胰岛素受体，增加胰岛素敏感性，提高机体血糖控制的能力，降低胰岛素抵抗；④咖啡中含有很多其他活性物质，如抗氧化物、绿原酸、奎宁酸等，可改善糖代谢，提高胰岛素敏感性，从而阻止或延缓糖尿病的发生。其中，绿原酸是一种有机酸，可以通过抑制α-葡萄糖苷酶，减少肠道对糖的吸收；通过促进葡萄糖的转运和氧化，加强葡萄糖在体内的代谢，控制血糖浓度，预防高血糖。同时绿原酸还有利于保护血管内皮，预防心血管疾病的发生。 既然咖啡具有以上诸多好处，那糖友应该如何喝咖啡更健康呢? 对于糖尿病患者和肥胖患者，建议饮用黑咖啡，勿加入咖啡伴侣和蔗糖。 如喜好甜味，可选择芭尔糖、阿斯巴甜等来替代白砂糖。对咖啡因较为敏感的人群，应注意选择低咖啡因的咖啡。从未尝试过饮用咖啡的人，切勿突然大量饮用咖啡，尝试时每次饮用勿超过2g(冲饮100~15ml), 等逐渐适应后，可适量增加饮用量。另外，早起喝咖啡有助于排出体内多余的水分，并且保持一上午的清醒状态，提高工作效率。 俗话说：物极必反。尽管糖尿病患者可以喝咖啡，但是应适量饮用，不要过多。因为咖啡热量较高，可能引起血糖波动；同时，由于咖啡内含有提神物质，容易对血压造成影响。另外，并不是所有的人都适合喝咖啡，如孕妇饮过量咖啡时，可导致胎儿畸形或流产；焦虑的人过量饮用咖啡可能出现手心冒汗、心悸、耳鸣、失眠等症状；高血压、冠心病、动脉硬化等疾病患者长期或大量饮用咖啡，可加剧心血管疾病；老年妇女过量饮用咖啡会增加钙流失，引起骨质疏松；每天饮用2~3杯咖啡可以使发生心力衰竭风险降至最低，当一天饮用10杯以上反而可能增加其风险，且糖尿病本身就是罹患心脏疾病的危险因素，所以咖啡并不是喝得越多越好。糖友们应视个人情况调整饮用量，千万不要看到可以调整血糖的食品就一次吃喝太多，反而产生相反的效果。 预防糖尿病最主要的是依赖“五驾马车”,糖友需根据自身情况，咨询主管医生或营养师制订最佳饮食方案，定期监测餐前和餐后血糖， 及时调整饮食规律，如此一来，可以确保饮食安全健康，拥有高品质生活，享受快乐人生。个人健康是美德，传播健康是功德~如果您喜欢我的文章，不妨点赞、转发、收藏一下哦~ 想要获得更多糖尿病及糖尿病肾病知识可在评论区或私信中进行咨询~  |
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