    红枣是我们日常生活中经常会吃到的食材，尤其是女性朋友，不管是泡水还是煮粥，都喜欢放上几枚。 一来提升了口感，二来觉得可以补血。那么，真的是这样吗？ 中医认为：大枣味甘、性偏温性，可以补中益气、养血安神，经常用于脾胃虚弱或者心血心阴亏虚。 现代药理学研究也发现：大枣可以提升骨髓的造血功能，同时还具有着增强免疫、抗疲劳的作用。 所以说，日常泡饮大枣，确实可以补血。 《遵生八笺》里记载了一个初冬养生古方:“立冬、小雪节气，宜进枣汤。......于文武火上翻覆焙香，然后泡作汤服。” 大枣直接泡水有点滋腻，久服还容易生湿气，所以将去了核的大枣反复焙香，香味能醒脾，不仅可以减少枣肉的滋腻之性，还增强了温补脾胃的效果。 做法也很简单：平底锅烧热，把火关到最小，将去核的枣肉摊在锅上焙烤，直至微微发干发黄，闻到焦香味，即可铲出泡水饮用。 焦香入脾，简简单单就把脾胃养护了；平时胃寒、受了凉容易腹泻的人，再加上两片生姜同泡，效果会更好。 大枣属于药食同源之品，作用比较缓和，所以补血的效果来得慢。如果你想要更好地养血补血，那么不妨这样搭配着喝： 🔸 桂圆5颗+大枣3枚，沸水冲泡代茶饮 桂圆，益心脾，补气血，有滋补强体、养心安神、益脾开胃等功效，二者配合，可以加强补心脾、益气血之效。 办公室久坐党，久视伤血；操心劳神的女性，多血虚。经常这样喝，轻轻松松就把血补回来了，青春不易老。 🔸 当归3克+大枣3枚，沸水冲泡代茶饮 当归擅长补血活血，血虚的人用了，能补；血瘀的人用了，能通。和大枣配伍，不仅增强了补血的功效，还能一边补一边通，很适合血虚兼轻微血瘀的体质！ 一味红枣汤，喝法不一般！下次记得这样喝，真的很养人～
《保温杯中的健康》 学中医· 晒笔记 杏林明师学社“学中医·晒笔记”活动即将开启！我们希望通过此次活动，寻找出最用心的笔记，将学员辛勤的付出转变为可以看得见的喜悦。     （点击看大图） |
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本期早报部分素材选自杏林明师专题课
