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相比海口，淮安的经度高了8度，不到五点，天光大亮。 盐河，桥、航船、柳荫道。干净整洁，神清气爽 回乡之后的早餐都在他家解决，我不喜欢追捧大家众口一词的名店，而是找个有自己风格的馆子，建立起一种心照不宣的默契。 “来啦，吃什么？” “照旧。" 一问一答之间透着让人温暖舒心的熟络。 中国南北地理分界线标志
城市是有属相的，广州属羊、重庆属山、济南属泉，淮安属水，有一种变动不居、清明澄澈的气度。
智者乐水，在穿城而过的四条河流中，淮安人于大运河最亲，因为它造就了淮安旧时的繁华。
明、清两代，朝廷在京杭大运河的枢纽部位，里运河、中运河与黄河故道（即古淮河）交汇处——淮安府城中心专门设立漕运总督和下属庞大的机构，负责漕运事宜。 康熙视察漕运，盐商、社会缙绅、漕运总督和河道总督、水利专家、武将分列左右，大家可以根据图中的服饰，将人物对号入座。
现代人想像的皇帝行宫
图文并茂地介绍了当年帆樯林立、车水马龙、商贾云集的盛况
枢纽贯京杭锦绣春铺漕运路，舳舻近日月繁华景胜上河图。
若飞桥两端，名胜古迹，连墙接栋
层台累榭，鳞萃比栉，展现了淮安悠久深厚的历史文化。
走着走着，陡然被从那街边苍蝇摊子飘来的油条辣汤香味撞了个趔趄。说不清是饿了还是馋了，端着口沿残破的蓝边碗喝辣汤嚼油条，很有点粗气嚎啕的爽快。 吃着吃着想起了宋之问的那句”近乡情更怯“，在手机导航方便、交通通讯发达的今天，迷路不是问题，应该是亲友和食物提醒我们年齿已高所带来的一丝惶恐。
《触龙说赵太后》中有一段对白很有趣味。曰：“日食饮得无衰乎？”曰：“恃鬻耳。”曰：“老臣今者殊不欲食，乃自强步，日三四里，少益耆食，和于身。” 很多人把这看成是家长里短的闲聊，其实其中有传统的养生观念——能吃就是健康强壮。廉颇强饭为哪般？体衰食弱心不甘！
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