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宋代建窑黑釉兔毫盏，故宫藏。盏撇口，斜直壁，小圈足。胎呈铁黑色，里满釉。外施釉不到底，腹下部釉垂流如泪痕。碗口釉呈酱色，口下渐为褐黑相间，近里心为纯黑色。釉中有丝状黑褐色兔毛般结晶，俗称“兔毫斑”。 建窑亦称“建安窑”、“乌泥窑”，窑址在福建省建阳市水吉镇，始于晚唐五代，盛于宋代，历元、明至清代而终，烧瓷历史长达千年。建窑在北宋晚期徽宗朝达到了一个顶峰，尤其是烧造出了“兔毫盏”这种黑釉瓷器中的珍品。 宋代是中国历史上茶文化得到重大发展的时期，上至朝廷皇室、文武百官，下至市井工商、黎民百姓，都嗜好饮茶，茶坊、茶肆、茶楼随处可见，并且形成了一套有关饮茶的礼仪。茶宴之风盛行，并且逐渐演变为“斗茶”，在斗茶过程中，要看浮沫和击拂的情形，而浮沫是白色的，在黑釉茶碗里看得最清楚，所以斗茶者皆提倡使用黑釉茶具。建窑以烧黑釉瓷闻名于世，窑工经过无数次的反复试验，利用釉中所含氧化金属的成色原理和窑温火焰的机理， 烧出了富有变化的结晶釉或窑变花釉，在黑色釉上呈现出条状兔毫纹和油滴状结晶。宋代建窑兔毫盏名气很大，一些宋代文人对它多有赞美之辞，如蔡襄《茶录》云：“兔毫紫瓯新，蟹眼清泉煮。”；苏东坡《送南屏谦师》：“道人晓出南屏山，来试点茶三味手；勿惊午盏兔毛斑，打出春瓮鹅儿酒。 ”
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