星空吐司画的用料
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高筋面粉
250克
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冰纯牛奶
100克
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全脂奶粉
10克
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炼乳
15克
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细砂糖
45克
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酵母
3克
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鸡蛋
1个
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盐
3克
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黄油
20克
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绘画材料：
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自制无糖浓稠酸奶
1杯
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蝶豆花粉
适量
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斑斓粉
适量
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草莓粉
适量
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星空吐司画的做法
步骤1
准备材料；
步骤2
除黄油和盐以外的全部材料加入海氏M5轻音厨师机；
步骤3
牛奶分次慢慢加入；
步骤4
厨师机2档慢速搅拌成团，2档慢速搅成团后转5-6档高速搅拌至厚膜；
步骤5
加入盐和黄油2档慢速搅拌均匀后，转6档高速搅拌至手套膜（手套膜翻前几篇菜谱有详细教程）
步骤6
搅拌出来的面团光滑细腻，温度26-28度左右。
步骤7
面团取出揉完常温盖湿纱布醒发30-40分钟一倍大左右；
步骤8
分割成3个面团（图中做了2个吐司配方乘2），约150克一个面团，搓圆，然后松弛15分钟；
步骤9
面团取出一个擀成鸭舌状；
步骤10
然后翻面，擀长；
步骤11
从头卷起，成圆柱状；
步骤12
卷得圈数越多越细腻；
步骤13
放进450克不粘吐司模具中，放至烤箱发酵，温度38度，湿度75%；
步骤14
面团发酵约一个半小时，发至9分满或者不带盖烤的话发酵至模具同一水平！
步骤15
烤箱预热，不带盖温度：上火160度下火190度，烤25-30分钟；
步骤16
成品一；出炉后轻震脱模，涂一层牛奶或黄油提高光泽即可；完美的拉丝；
步骤17
成品二；
步骤18
成品三
步骤19
成品四
步骤20
成品五
步骤21
成品六；吐司切片，取出一片绘画，用提前一天自制的浓稠老酸奶（可以买酸奶，必须要浓稠，要不吐司会很快吸收液体），分开三碟味碟调色，加入斑斓粉，草莓粉，蝶豆花粉即可，然后调至自己喜欢的颜色浓度和深浅度，画上蓝色星空和白云，画上自己喜欢的草原花朵；
步骤22
成品7:
步骤23
成品8；
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