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油茶栽培技术问答歌诀 问：油茶什么树，是否有前途？ 答：油茶小乔木，被誉东方树；常绿不落叶，花果同时处；抱子犹怀胎，十月果成熟；压榨成茶油，价高有销路；油茶寿命长，抗性很显著；好栽好管理，瘠薄耐得住；涵养水之源，保持水与土；调节小气候，净气还抗污；国家很提倡，政策多扶助；只要地适合，早栽早致富。栽前心有备，资金与技术；管理要精细，乱糊无前途。 问：茶油什么油，为啥有需求？ 答：茶油保健油，中国所特有；营养价值高，油中它最优；油酸亚油酸，易被人吸收；绿色纯天然，品质不担忧；保健心血管，清热兼解毒；生服润肠胃，擦拭能去皱；煎炸少油烟，耐藏可经久；书刊多记载，偏方多口授。 问：油茶哪里栽，对哪有偏爱？ 答：油茶喜光晒，山地当阳栽；缓坡中下部，上部瘠难耐；岗地低丘陵，坡向无大碍；土壤肥且厚，微酸它最爱；水肥都方便，能浇也能排；坡度要平缓，坡大整成带；海拔六百米，过高它难呆；湘赣栽培多，江南发展快；向西到川藏，向北不过淮。白茅映山红，如同指示牌，野茶盐肤木，有它就能栽。油茶阳坡栽，生长比较矮；枝条健又壮，冠幅比较开；花期早且齐，产量划得来；油茶阴坡栽，树高长得快；枝条稀而细；果少油难采；气候暖且湿；油茶最喜爱；年均之温度 , 14-21℃间徘徊;最冷月均温，零下常受灾；极端最低温；-14℃就冻坏;平均年降雨；最低1000ml外;特别七八月，对水尤期待；水分定油量，若干就灌溉；花期十一月，花开如雪白；雨多昆虫懒，授粉受阻塞。 问：苗木咋选择，是否有要诀？ 答：品种有优劣，慎选莫乱扯；良种是基础，壮苗是先决；良种国家审，长林等系列；湘林与赣无，地区有差别；根据地气候，品种慢选择；购苗到苗圃，两证不能缺；苗木要检疫，病虫毒不携；不用实生苗，扦插苗慎惹；近年所推广，芽苗砧嫁接；壮苗有标准，根系先鉴别，根系要完整，细根要多些；苗高35厘米，两年生嫁接；地径0.4厘米,太细人作孽；叶厚芽饱满，顶芽不能瘪；品种要搭配，花期互重叠。异花间授粉，油多人喜悦。 问：油茶咋育苗，是否有诀窍？ 答：说到自育苗，先将地思考；圃地要平坦，排灌都良好；土壤肥且厚，略酸更是好；整地和作床，如同其他苗；搭建保湿棚，封闭用塑料；在它的上方，一点八米高；再架遮荫棚，遮住70%光照;条件如允许，雾灌更高效；选取新鲜种，无病颗粒饱；与沙层层藏，一比二参照；层积在室内，莫超一尺高；淋水来保湿，通风要周到。三月的上旬，沙床准备好；床内垫河沙，清洁半尺高；撒上油茶种，消毒病不闹；再盖清洁沙，10cm足够了；结合床喷水，消毒可掺药；盖上塑料膜，温湿都可保；四月的中旬，揭膜防苗烧；保持床湿润，湿度有奥妙；种子以上沙，湿度略微高；下面的沙层，低湿根防泡；胚芽出沙面，加沙防芽老；长到五厘米，嫁接要趁早；五月的中旬，准备盆与刀；找来铝牙膏，将皮剪成条；长宽1.8*0.8，卷成筷粗套。春梢已停长，穗芽仔细挑；品种要优良，穗芽壮且饱；叶芽的两侧，0.5cm处下刀；削成两斜面，1cm长刚好；再在芽上部，0.5cm处剪掉；削好的接穗，备用清水泡；轻起床中苗，清水沙冲掉；莫碰苗上种，碰掉营养少；轻轻捏砧苗，砧苗太娇小；籽叶柄上部，留2.5cm切掉；对准茎中间，向下纵一刀；深约一厘米，卷筒砧上套；穗插砧口中，铝筒往上调；套住接口处，捏紧将其保；放在荫凉处，湿布忙盖好；运至苗圃中，细栽不潦草；行距15 cm，略宽好锄草；株距6厘米，深度有参照；苗砧上种子，盖住刚刚好；苗砧根太长，剪掉防它翘；随后土压实，喷壶把水浇；安上竹拱架，薄膜上面罩；栽后细管理，除萌与除草；保证温湿度,25-28℃是目标；补水要喷灌，缺水及时浇；嫁接未成功，拔掉防误导；抽芽五厘米，薄施人粪尿；防止根腐病，根腐灵可疗；待到九月份，蒸发也减少；根系已长成，苗有一定高；膜棚揭两头，通气以炼苗；两三天以后，薄膜全揭掉；九月之中旬，荫棚也拆掉；到了来年春，精管同它苗。 问：栽前咋整地，距离要多密？ 答：栽植咋设计，关键看林地；缓坡可全垦，陡坡整成梯；梯田保水土，大雨不出泥；全垦可间作，提高地效益。规划看面积，地大要注意；规划道与渠，方便省人力；整前先清灌，挖穴定距离；行距约三米，株距两三米；少则七十株，多则一百一；地肥稍栽稀，地瘦略栽密；坡缓稀陡密，山脚稀顶密；密栽早成林，后期易郁闭；稀栽怕缺苗，后期有余地；深宽均两尺，穴大根欢喜；施入有机肥，表土混一起；填满待沉降，待栽等时机。 问：苗木咋栽植，啥时最佳时？ 答：栽植有知识；乱栽悔已迟；春季栽较多，冬季亦可施；如是容器苗，秋季即开始；何时为最佳？立春到惊蛰；晴天气温高，雨天土太湿；最好是阴天，易活易栽植；栽前苗备好，随起随栽植；当天栽不完，阴处暂假植；苗木要健壮，品种需配置；异花好授粉，混栽多结实；品种超三个，花期能一致；栽时苗扶正，根展自舒适；浅栽高培土，分层土压实；接口露在外，根茎与地持；如是容器苗，容器先丢之；苗立坑中央，回填需细致。栽后忙浇水，剪叶防水失。 问：栽完怎么办，管理可困难？ 答：管理很简单，分作三部谈；土肥水基础，常常被误耽；修剪是调节，不剪难高产；病虫是保障，不治树完蛋。油菜怕泥浆，油茶怕草乱；每年两仨次，中耕把草铲；头次五六月，二次八九间；培土苗扶正，土培龟背般；培蔸有诀窍，不伤枝根干；蔸边略锄浅，锄深怕根断；冠外要挖深，土松根好钻。三次在冬季，施肥土深翻；施肥氮为主，磷钾适当掺；第二年开始，三月施速氮；待到十一月，粪肥不一般；每株十余斤，人勤地不懒；随着树龄长，肥量跟着翻；到了结果期，磷钾多承担。油茶喜湿润，怕涝怕干旱；雨季要排水，夏秋及时灌；积水及时排，缺水防树干；中耕草早除，草将树兜盖；以利根透气，保水防干旱；发现苗缺棵，补齐不遗憾。花期引蜜蜂，树间粉互传。锄下三分水，锄下一层肥；七月能挖银，八挖枝叶翠；冬挖赛黄金，能把树来催；具体深或浅，据情以应对；深翻树冠外，浅锄树冠内；陡坡要锄浅，平坡挖到位；浅锄在旱季，深挖雨充沛；树小根也浅，浅锄不后悔；树老根深扎，深挖根不畏；熟山土已松，浅锄人不累；荒山本板结，深翻似上肥；沙壤土疏松，浅锄将草毁；土粘不透气，深翻气相随；山上土瘠薄，深挖根险危；山下土肥厚，深挖与根配。树形早培育，栽后就定干；离地约一尺，最多一尺半；若无强壮芽，或者干太短；今年催其长，来年再定干；剪去多余部，营养不泛滥；促发三四枝，均向四方展；待到第二年，树形再完善；每个主枝上，侧枝留两三；粗壮很合理，方位如我盼；相隔有距离，角度也开散；之后两三年，继续养树冠；培养壮春梢，渐成侧枝盘，夏季常摘心，徒长树形乱；剪除徒长枝，过密要疏删；幼树前三年，摘花营养专；自然圆头形，易管易丰产。话说病虫害，防治也简单；选苗要注意，病虫都不沾；园地很洁净，枝叶也疏朗；如果发生了，早治莫纠缠；摘剪扫晒捅，捕诱刮隔换；撒粉灌喷液，涂熏堵与翻。幼林防霜冻，树小不耐寒；温度到零下，冻害可出现；叶片渐萎靡，落叶人心惨；顶芽冻腐烂，树死更悲惨；冻害可预防，选地细查看；避风且向阳，莫栽山顶端；西北设风障，能将寒风拦；施足树底肥，树壮其自暖；磷酸二氢钾，十月喷叶面；一连两三次；每次隔十天；覆草保地温，冻前把水灌；培土把根壅，寒来先熏烟；果已采完后；涂白刷树干。 问：一年有四季，按季咋管理？ 答: 一年分四季，管理有差异；越冬休眠期，直到二月底；修剪与施肥；此时最适宜；剪去干枯枝，下脚及荫蔽；衰老病虫枝，剪去心莫惜；先剪下部枝，再往上部移；先修树冠内，冠外后涉及；大枝要稀疏，小枝宜留密；下密上部稀，外稀内枝密；下部枝要促，上部则压抑；枝繁叶也茂，树冠比较齐；通风又透光，枝干互不挤；内外花满枝，结果呈立体。施下越冬肥，提高抗寒力；防治烟煤病，喷石硫合剂。三月至五月，春梢抽发期；春梢未萌前，施肥宜薄稀；幼树氮为主，磷钾小比例；大树要结果，复合肥有利；油茶软腐病，防治莫大意；五月的下旬，1%波尔多液；油茶根腐病，病重要清理；取来熟石灰，拌土盖株底；或用退菌特，浇灌根茎皮；油茶蛀茎虫，藏在枝条里；其在幼虫期，敌百虫可医；天牛叫蓝翅，幼虫较隐蔽；成虫可捕捉，幼虫可剪离；油茶有绵蚧，喷石硫合剂。六七与八月，统称为夏季；修剪控夏梢，花芽更给力；夏梢萌发前，施肥莫忘记；幼林氮为主，家肥担主力；成林要催果，鳞钾更有益；油茶炭疽病，始发六月底；十天喷一次，1%波尔多液；连续四五次，可以治彻底；害虫比较多，按类再分析；蛾类食树叶，直接喷药医；天牛藏树里，用药注树皮。转眼到秋季，管理莫麻痹；秋梢没萌发，相距半月期；油茶还在长，施肥又重提；幼林氮为主，促长树有利；成林氮为辅，保果饱籽粒；喷施石硫剂，煤烟病自毙；根腐病发生，治理如春季；治虫无它法，治早治彻底；万变不离宗，治好是目的；注意生药害，注意护天敌。 问：油茶啥习性，适合啥环境？ 答：油茶爱湿润，秋末冬初晴；冬季不严寒，四季无风侵；油茶爱温暖，温度较灵敏；冬季均气温，零下则不行；花期遭早霜，花落人伤心；如遇天干旱，灌溉保性命；无肥树不长，无光果零星；如需树结果，向阳莫向阴。油茶山茶科，能达百年龄；实生五六年，结果花掩映；盛果五十年，一般好经营；树高两三米，六米超水平；叶子常年绿，革质椭圆形；边缘有细齿，互生亮晶晶。树皮灰褐色，根具深根性；主根很发达，侧根少而精；趋水又趋肥，愈合力强劲；早则三月下，迟则四中旬；土壤含水量，30%是限定；土温17℃时，新梢长未临；根系第一次，快长与时竞；九月开花前，果实长已停；水温都适合，根逢第二春。油茶之新梢，按季分类型；春梢三月始，五月中旬停；生长健又壮，花芽所寄凭；要使产量高，春梢多促进；夏梢花芽少，长于春梢顶；增加叶面积，扩冠树成形；五月中下始，停于七下旬；多见幼龄树，树老难抽生；秋梢无花芽，易遭风霜侵；9月始萌发，11月方长停；对树毫无益，控长是真经。花芽分化时，春梢长刚停；花芽与叶芽，五月才分清；花芽圆而粗，叶芽尖扁平；花芽呈红色，叶芽色绿青；9月可开花，10月始丰盈；11月花茂盛，12月也可寻；花开果犹在，花白而无柄；油茶两性花，自花不受孕；以虫为媒介，昆虫爱暖晴；花后果略长，遇冷便长停；三月气温升，幼果首速膨；果实大量落，落果生理性；七至八月间，果长又频临；管理不到位，落果再逼进；八至九月间，油脂速积成；待到十月份，果实终生成。采后拌石灰，后熟不操心；堆沤三五天，摊晒乘天晴；脱籽晒干后，除杂进仓廪。 问：我有低产林，改造咋进行？ 答:改造低产林，能将银变金；首先摸情况，按因分类型；温光条件差，环境难适应；趁早换树种，早换早省心；立地条件好，按类再敲定；乔灌混杂生，林相不齐整；林龄已老化，重栽早更新；林相较一般，林龄尚年轻；局部暂改进；林相很整齐，纯林有前景。改造第一步，砍灌林先清；清除混杂树，创建纯净林；垦复冬深挖，叶草翻埋进；土松肥力增，提高通透性；剔除蔸与石，地洁少虫病；七月能挖金，八月挖产银；夏锄很必要，浅锄少伤根；也可块状垦，树下像鱼鳞；坡陡建梯地，改善小生境；沟带互结合，蓄水拦泥泞；增加树营养，施肥腐熟饼；或者农家肥，适当加钾磷；宜早且要深，施后土盖紧；树小可间种，豆类紫云英；作物要矮干，离蔸莫太近；以耕代抚育，收入以养林；提高地肥力，高温可遮荫。树密要疏移，树缺补同龄；移栽带土球，速活早成林。品种很混杂，留优去劣品；高接来换种，快速又易行；每株三五头，多接少担心；啥时可进行，惊蛰到清明；立地一米五，选枝皮犹新；部位较适合，枝条光且平；剪除其它枝，营养专供应；嫁接无它法，唯求快平准；嫁接行动快，砧穗削得平；形成层对齐，绑条绑得紧；穗芽露在外，接后抹芽勤；穗芽发 5 cm,解绑时提醒；长到一尺时，促梢可摘心。大多低产林，常粗放经营；紊乱的林相，不规则树形；剪除过密枝，光照可引进；旺枝过弱枝，剪去保平衡；除去下脚枝，疏去虫与病；逐年渐调整，自然圆头形；提高座果率，花期虫喜迎；增施磷钾肥，七八月喷淋；初花喷硼肥，保果也显明；还有幼果期，硼肥再次请。 （--原刊于《防护林科技》201311 （--原刊于《防护林科技》201311期，作者：陈淮安。） |
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