男人不管抽不抽烟，平时多喝这碗汤，降脂降压，给肺部“洗个澡！”因为海带是一种很好的藻类食物，对清理肺部有很大的好处。 而且它还富含胶质，这种胶质可以促进体内的放射性物质排出体外。隔三差五喝点海带汤，还可以减少放射性物质在体内的堆积，能减少很多放射性疾病的发病率。 而且常喝海带汤，还可以降血压，降血脂，祛痰平喘，利尿治咽炎等。春天的时候隔三差五喝一点，对身体的好处非常大。今天小厨就来给大家分享一道，冬瓜海带排骨汤的做法，快来看看吧！ 
冬瓜海带排骨汤的做法步骤： 第一步： 首先准备好适量的排骨，然后把排骨清洗干净之后，然后用清水浸泡一下，挤出里面的血水，然后沥干水分备用。海带提前泡发冲洗干净，然后切成方块备用。冬瓜洗干净之后不用去皮，然后切成大块备用。再准备适量的生姜，洗干净之后切成片备用。再去准备几根香葱洗干净之后备用。 
第二步： 锅里加入适量的食用油，然后加入之前准备好的排骨和姜片，慢慢炒一下，然后加两滴白醋。在汤锅里加入足够的清水，然后把炒好的排骨和姜片放进去，开大火煮开，然后再转小火慢慢炖半个小时左右。 海带和冬瓜要晚一点放，否则会炖得太烂，吃起来就没啥口感了。半个小时后，排骨汤大概炖的差不多了，这个时候再加之前准备好的冬瓜块和海带。 
第三步： 大概炖半个小时左右，就可以准备调味了。调味要在出锅前10-20分钟左右，只需要加入适量的食盐搅拌均匀就可以了。喜欢用鸡精和胡椒粉的也可以加一点，出锅后撒上葱花，就可以喝啦！ 
排骨用冷水泡，可以去掉里面的血水。刚加水煮的时候，要掀开锅盖，然后捞出浮沫再盖上锅盖。冬瓜不去皮，才是最有营养的做法，因为冬瓜皮具有很好的利尿祛湿作用，非常适合男性吃。炖汤的时候水要一次性加够，而食盐不能太早，否则肉紧汤酸，冬瓜吃起来也是酸的，也不能太晚，否则肉和冬瓜都不入味，就不好吃了。 
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