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【每日一膳】八珍猪蹄汤:适用于气衰血弱,头晕耳眩,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,饮食减少,病后虚弱、妇女月经不调等属气血两虚者

 医养百家谈 2021-11-22

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不然的话你我就要相忘于江湖了🐟

八珍汤指的是补气为主的四君子汤(人参 白术 茯苓 甘草)和补血为主的四物汤(川芎 当归 白芍 熟地)的组合。
八珍汤是一种滋补的汤药,里面含有了人参、当归以及红枣等等,传统的八珍汤,主要是由八种保健的药材制作而成,经过了文火慢炖,让药材的功效发挥到了极致。
现在很多的人也采用这样的方式,来起到保健的作用,它有补气之功效。
用于治疗气血两虚,面色苍白或萎黄,头晕耳眩,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,饮食减少,舌淡苔薄白,脉细弱或虚大无力。
可以气血双补,现代社会很多女孩子因为气血不足而导致胸部偏小,对于这个原因很适宜用八珍汤来调理的。

做法:

猪蹄剁开,冷水下锅

焯水后捞入煲中

猪蹄具有补气血,润肌肤,通乳汁,托疮毒之功效。常用于虚劳羸瘦,产后乳少,面皱少华,痈疽疮毒。

姜,拍散

生姜解表散寒,温中止呕,温肺止咳。常用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐,风寒或寒痰咳嗽,感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。
现代药理研究表明,生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

准备药袋,将不吃的药材装起来,煮完后方便打捞

党参9g

党参味甘,性平。有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津。用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴。  懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。该品功效与人参相似,惟药力薄弱。治一般虚证,可代替人参使用;虚脱重证,则仍用人参为宜。秋季采挖,洗净,晒干。

白芍9g

白芍养血调经,敛阴止汗,柔肝止痛,平抑肝阳之功效。常用于血虚萎黄,月经不调,自汗,盗汗,胁痛,腹痛,四肢挛痛,头痛眩晕。

茯苓12g

功效:利水渗湿,健脾,宁心。

主治:用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。

白术9g

白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。《医学启源》记载:“除湿益燥,和中益气,温中,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃,进饮食,安胎。”

当归9g

当归补血活血,调经止痛,润肠通便之功效。常用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡,肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。

熟地9g

熟地能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。

特别提醒,如果容易上火,可把熟地换成生地哦。畏寒怕冷需要补的群体原配方 熟地版的哦!

川芎9g

既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能 影响内分泌系统,减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等 经前症状。

甘草3g

功效:用于心气虚,心悸怔忡,脉结代,以及脾胃气虚,倦怠乏力等。

枸杞10g冲洗干净,投入煲中

枸杞:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。

枣20个,冲洗后投入煲中

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

大火煲开,小火慢炖

猪蹄熟烂,加盐调味

八珍汤虽然偏补,但是不是什么人都适合服用的。

比如感冒发烧期间、幼儿、某些孕妇等要避免服用;阴虚内热者、湿热体质者、高血压患者要慎用。

如果对这个方子感兴趣的读者可以找正规医疗机构的中医师辨证之后开具,以免养身不成反伤身。

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