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要说起这大米，大家是熟悉的不能在熟悉了，可以说有的人天天都要吃，甚至顿顿都吃米饭、稀粥，但是大米还有一种鲜为人知的吃法，进入锅子里“镀镀金”，摇身一变，就成灵药了，还老少皆宜、十分安全，你信不信？ 先说一篇很有意思的报道，曾经有农科专家做过一个实验，就是以前，可能现在很多农村地区，也还是这样，土法养猪。 刚生出来的小猪仔，体质比较弱、免疫机能、消化机能、体温调节机能都比较弱，对环境适应也比较差，很容易感染上致病性大肠杆菌等病菌微生物，从而引发腹泻，严重的就会死亡，从而给农户造成不小的损失。 常规治法就是用庆大霉素抗生素来治疗，但是会有两个问题，一个是容易产生抗药性，二一个是容易影响猪仔的生长发育。 要知道庆大霉素是很稳定的老抗生素了，六七十年代就研发出来了，很多有点年纪的读者都听说过它，那还有没有什么其他保守安全的方法，可以治疗小猪仔这种病菌性腹泻吗？ 农科专家经过挖掘传统宝库，终于找到了一个既简单、又安全，还便宜的高招，就是用焦米汤配合治疗猪仔腹泻，经过很多组试验数据表明，用焦米汤口服的猪仔恢复率、显效率、总有效率，在6小时、12小时以及24小时后，都显著高于纯抗生素组，降低了治疗成本，还提高了经济效益！ 有人说，这是给猪吃的，人管用吗？一样管用！ 也曾有医生做过类似实验，有的是直接给腹泻人群喝焦米汤、吃炒焦米粉，有的是利用中药番泻叶先致泻，然后再吃焦米汤，不过实验结果，都是焦米汤具有显著的腹泻恢复率，有的中医实验结果显效恢复率甚至高达96%，明显优于没食用过焦米汤的对照组。 曾经在《父母必读》杂志上，也有读者反馈，自家宝宝由于天气降温、感冒发烧、拉肚子腹泻，正准备去医院折腾呢，突然想来看到“应对腹泻，吃药之外的妙招”这篇文章，就试着用焦米汤来治，结果吃了一天焦米糊糊就止泻了，特别神奇！ 所以各位读者想想，大米不仅能当饭吃，还有这么多证据表明，可以炒一抄，变身成一味药，不仅能健脾祛湿，对消化不良、腹泻、便秘均有效果。 焦米之所以能止腹泻，一是能补养脾胃之气，二是因为能吸收肠道内的毒素、垃圾，大人吃了能健脾、减肚子、祛湿气，还有人说长期喝了焦米茶，还能降压降脂；小孩用了能健脾开胃止泻；而且孕妇、体弱的老人、能吃辅食的小宝宝，都能用，安全。 焦米制作起来也很简单，就是用上好的大米，洗净晾干，然后放锅子里加热、翻炒到金黄色、冒出米香即可，如果不是不粘锅，可以适当放点油，更香； 焦米做成之后，有好几种吃饭，有的直接泡水喝，替代茶饮，有的读者说我有点肝郁脾虚，但是不想吃药有什么好方法？那今天你就知道了，用玫瑰花和焦米一起泡水喝呀，玫瑰花疏肝解郁活血化瘀、焦米健脾排毒，简直是绝配，安全可靠； 还有的焦米打成粉，每天直接干吃点焦米粉，可以加点红糖味道更好； 还有的不论打粉不打粉，焦米直接再熬煮，变身焦米糊糊，适合小朋友吃，或者大人们当粥吃，再加上点咱们的铁棍山药粉，健脾养胃，味道好极了！ 提醒：本文仅作为中医知识科普，若自行调治，是否合适、对症、以及剂量把握，要先咨询当地中医！非专业人士谨慎施治，医疗有风险，贸然使用后果自负！
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