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Cancer
&
Food
Food Therapy
肿瘤患者在接受治疗的过程中,经常会出现各种不适症状,如贫血、白细胞低下、发热、食欲缺乏、失眠等,这些身体不适严重影响了患者的生活,降低了患者的生活质量,影响机体康复。
我们根据多年的临床实践,发现在给予患者中药调整的同时,积极配合饮食疗法,常获佳效,以下这些对症治疗食补方,家属也可在治疗前,提前做给患者食用,以便未雨绸缪。
CANCER
白细胞低下
恶心呕吐
发热
失眠
Part 1 归芪猪蹄汤
材料:猪蹄两只,黄芪50克,当归20克,蜜枣5个。
做法:猪脚刮净毛,斩件,放入滚水中大火煮10分钟,取出洗净,用清水漂过;当归、黄芪、蜜枣(去核)洗净。把全部用料放入清水锅内,大火煮滚后,改小火煲3小时,加盐调味食用。
功效:补气养血、强壮筋骨,用于病后失调、气血不足人群。
Part 2 黄鳝骨头汤
材料:黄鳝骨100克,黑豆90克,红枣5枚。
做法:黄鳝骨洗净,加生姜、料酒用开水焯,将泡好的黑豆洗净,全部原料一起放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸后,改用小火煲2-3小时,加盐调味喝汤,吃渣。
功效:补肝益肾,升白。
Part 1 双花饮
材料:金银花、菊花各15克。
做法:将金银花和菊花洗净,放入养生壶中,加适量清水,煮汁代茶饮。
功效:清热解毒、疏散风热。
Part 2 竹叶芦根茶
材料:淡竹叶3克,芦根6克。
做法:将淡竹叶、芦根煎水代茶饮。
功效:清热泻火、生津止渴、利水除烦。
Part 1 姜汁炒糯米
材料:糯米250克,生姜汁3勺。
做法:将糯米、生姜汁同时放入炒锅中,小火炒至糯米爆破,然后将糯米研成粉即可,每次一汤匙,每天2次,开水调服。
功效:补中益气,降逆止呕。
Part 1 茯苓莲子饼
材料:茯苓、莲子肉各20克,面粉100克,白糖适量。
做法:将茯苓和莲子肉研成细粉,与面粉、白糖共调成糊,以微火在平底锅中摊烙成薄饼,可作为早晚餐,食用小米粥时搭配本品食用。
功效:用于心脾两虚、心悸失眠患者。
来自: 何裕民 > 《待分类》
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