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很多人认为这只是个小伤，拿水冲一冲、拿创可贴包一包就行了。 大错特错！ 被海鲜刺伤可不是小事，轻则截肢，重则要命。 被海鲜刺伤入院的案例数不胜数。 2017年，广州一位老伯杀螃蟹时，右手虎口不慎被蟹钳钳伤，导致伤口被食肉菌感染，患上了坏死性筋膜炎，几天后不治身亡。 接诊老伯的广州医科大学附属第二医院急诊科副主任王伟雄介绍，老伯的伤口不大，家人就未处理伤口。然而，老伯身体状况逐渐恶化，不但手背发红肿胀且发黑，还出现了腹泻、腹痛等症状。 短短三天，病情迅速发展，被送到医院时已休克，并发生心、肺、肾脏、肝脏等多脏器功能损害，最后因病情过重不治。  2019年，江苏连云港，王女士在家清洗海虾时，手指不慎被虾尾刺中。 2天后，王女士开始发烧，双下肢肿胀，伴有大面积血性大疱，出现多脏器衰竭和休克，抢救10天后，不治身亡。 据《泉州晚报》报道，一位家中经营海产生意的五旬妇女，被送至泉州市一家医院进行诊治，症状为发高热、双腿肿胀。  △图源：网络 在短短十几个小时内，女子病情不断恶化，最终多器官功能衰竭，不治身亡！ 而就在几天后，这家医院又接到一个类似病例。在入院8小时内，该患者双腿也重度感染，最终也因脏器衰竭，不治身亡！ 该患者家属表示，患者发病前曾吃过海螺类海产品。 在对两名患者进行血液化验后，发现2人均感染了致死率极高的海洋创伤弧菌！ 早在综艺节目《十二道锋味》第二季时，谢霆锋就被一只大闸蟹钳伤左手中指，鲜血直流，被紧急送往医院。 当时还引来了好多“煮妇”质疑：上了灶台，被蟹钳伤、被虾刺伤、被鱼咬伤、被贝壳割伤，都是寻常事，拿水冲一冲、拿止血贴包一包就行了，用得着如此大动干戈吗？ 看了这些案例，你还觉得谢霆锋是小题大做吗？ 食肉菌，指会引起“坏死性筋膜炎”的一些混合病菌，如化脓链球菌、创伤弧菌、葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌等。 海鲜中，最常见的是创伤弧菌。 这种生活在海洋里的细菌，多漂浮在海水中或附着在海鱼、海虾、牡蛎、螃蟹等海洋生物上。 皮肤受伤后有破伤风的风险，很多人知道。 但论杀伤力，就都比不上这种“海洋弧菌”了——感染该细菌的患者，轻则截肢，重则丢掉生命。
挑选或清洗海鲜时，尽量戴上防护手套，以防被虾蟹等的尖刺刺伤。 很多人吃海鲜追求鲜嫩，经常随便烫一下就入口，或是直接生吃。 殊不知甲壳类（虾蟹等）和贝壳类海鲜中的海洋创伤弧菌等病菌，一定要沸水煮4~5分钟，才算彻底杀菌，方能避免中毒。 因此，大家吃海鲜时，一定要将水产品煮熟后再食用。 无论是从事海边工作的人员，还是在海边游玩的游客，当身上有创口时，一方面要避免直接接触海鲜，也别到海里游泳。 另一方面要做好防护措施，如戴手套、穿套靴等。 基本上做以上3点，已经在最大程度上，避免和海洋创伤弧菌“碰面”了。 被海鲜扎到手，一定要这么做...... 海鲜美味 不要生吃 小心刺伤 |
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